سوشي كداب من الوصفات المبتكرة التي قد لا يعرفها الكثيرون، ولكنها تتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها الرائع، ويمكن تقديمها لأفراد الأسرة في المنزل كوجبة خفيفة وشهية.
مقادير سوشي كداب
- أرز أبيض مطبوخ
- سمك فيليه
- ثوم مفروم
- عصير ليمون
- ملح
- كمون ناعم
- زيت
- شبت مفروم
- مايونيز
- خيار مخلل مفروم
طريقة تحضير سوشي كداب
تتبل قطع السمك بالملح والكمون والثوم وعصير الليمون، ثم توضع في صينية وترش بالزيت وتوضع في الفرن حتى تنضج وتشوى جيدًا.
يخلط الأرز الأبيض المطبوخ مع السمك المشوي والمايونيز والخيار المخلل المفروم حتى يتجانس الخليط.
—
يشكل الخليط على شكل أسطواني على سطح مفرود مرشوش بالشبت المفروم، ثم تقطع الشرائح وتقدم باردة أو في درجة حرارة الغرفة.
يمكن تزيين الطبق بشرائح الخيار أو الليمون حسب الرغبة، وتقديمها مع صوص الصويا أو أي صوص مفضل.
