تمكن فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء من ضبط أكثر من نصف طن من الزيتون المخلل الفاسد داخل أحد مصانع المخللات في مركز ومدينة فايد بمحافظة الإسماعيلية، وذلك ضمن حملة رقابية مشتركة.
تكثيف الحملات الرقابية
شن فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء برئاسة الدكتور طارق الهوبي حملة مكثفة في مراكز التل الكبير وأبوصوير والقنطرة غرب وفايد، بالتنسيق مع مديريتي التموين والطب البيطري وإدارة البيئة ومكتب المتابعة الداخلية والحوكمة وإدارتي التراخيص والإشغالات.
المرور على 25 منشأة غذائية
استهدفت الحملة المرور على 25 منشأة غذائية، لمتابعة المنشآت غير المرخصة ومحال الجزارة وبيع الدواجن استعداداً لاستقبال عيد الأضحى المبارك.
نتائج الحملات
صرحت الدكتورة هانم سالم مدير فرع الهيئة بأن الحملات أسفرت عن تحرير محاضر لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية وعدم حمل شهادات صحية، بالإضافة إلى التحفظ على 560 كجم من الزيتون المخلل الذي تظهر عليه علامات فساد في مصنع زيتون بمدينة فايد. كما تم توجيه مسؤولي المنشآت الغذائية بسرعة التسجيل بالهيئة والالتزام بكافة الاشتراطات والمعايير الصحية، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم.
على صعيد آخر، عقد الدكتور طارق الهوبي اجتماعاً موسعاً مع أعضاء مجلس إدارة الاتحاد العام للغرف التجارية برئاسة أحمد الوكيل، لتعزيز التعاون والتنسيق المشترك بين الهيئة ومؤسسات القطاع التجاري، بما يسهم في دعم منظومة سلامة الغذاء وحماية المستهلك المصري.
ناقش الاجتماع ملفات حيوية مثل تطوير منظومة تداول الغذاء، واستعراض الاشتراطات الرقابية، وآليات تعزيز التعاون مع القطاع التجاري لتيسير الإجراءات. كما تناول التحديات التي تواجه سلاسل الإمداد الغذائي في النقل والتخزين والتوزيع، وسبل الحفاظ على سلامة المنتجات خلال مراحل التداول، بالإضافة إلى مناقشة المستجدات التشريعية والتنظيمية وتأثيرها على بيئة الأعمال والاستثمار في القطاع الغذائي.
