أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريرها الأسبوعي الـ19 لعام 2026، والذي يغطي الفترة من 16 إلى 22 مايو، مسلطة الضوء على نشاط مكثف في مجالات الرقابة على الصادرات والواردات، والرقابة التخزينية، والحملات المحلية، وغيرها.
الصادرات الغذائية
بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة نحو 5440 رسالة، بإجمالي 280 ألف طن، صادرة عن 1484 شركة، وتضمنت 760 صنفًا من المنتجات. تصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بـ54 ألف طن، تليها الفراولة 17 ألف طن، ثم العنب 12 ألف طن. أما الخضراوات فتصدرتها البطاطس بـ11 ألف طن، ثم البطاطا الحلوة والبصل بـ8 آلاف طن لكل منهما. وتصدرت هولندا قائمة الدول المستوردة، تليها السعودية والجزائر وليبيا والسودان من بين 191 دولة. واحتل ميناء دمياط المركز الأول بعدد 965 رسالة، يليه سفاجا 940 رسالة، ثم الإسكندرية 757 رسالة. وأصدرت الهيئة 1215 شهادة صحية للتصدير.
الواردات الغذائية
بلغ عدد الرسائل الواردة 2060 رسالة، بإجمالي 300 ألف طن، مستوردة من 900 شركة، وتنوعت الأصناف لتشمل القمح وفول الصويا وزيوتًا. تصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة، تليها البرازيل وأمريكا والأرجنتين وإندونيسيا من بين 83 دولة. واستمر ميناء الإسكندرية في الصدارة بـ687 رسالة، يليه مطار القاهرة الجوي 412 رسالة، ثم دمياط 281 رسالة. وتم الإفراج عن 1204 رسالة تحت التحفظ، و447 رسالة ضمن الإفراج السريع، وتحرير 57 محضرًا لإثبات حالة، وإصدار 92 ترخيص استيراد.
الرقابة التخزينية
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية 59 مأمورية تحفظ على 84 منشأة، والتحفظ على 194 رسالة غذائية واردة، والاستمرار في التحفظ على 16 رسالة مرفوضة معمليًا، وإعادة تصدير 5 رسائل مرفوضة. كما تم تفتيش مخابز ومضارب أرز، والمشاركة في موسم توريد القمح المحلي عبر غرفة عمليات، مع عقد دورات تدريبية للمفتشين وإضافة فترة عمل مسائية. وبلغ إجمالي المخازن المسجلة 1627 مخزنًا.
الشكاوى والتظلمات
استقبلت الهيئة 152 شكوى من جهات متعددة، ونفذ مفتشو خدمة المواطنين حملات على 783 منشأة غذائية في عدة محافظات. وتناشد الهيئة المواطنين الإبلاغ الفوري عن المخالفات عبر الخط الساخن 16528 أو الرقم 01555771100.
السلاسل التجارية
نفذت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية 58 مأمورية رقابية على فروع السلاسل، وسحبت 25 عينة لحوم بلدية. وبلغ عدد الفروع المسجلة 2211 فرعًا تتبع 64 سلسلة.
المكملات الغذائية والمحال العامة
تم تسجيل 76 منتجًا من المكملات الغذائية وفحص 436 منتجًا جديدًا، واعتماد 21 شركة، وإصدار 13 شهادة بيع حر و75 موافقة إعلانية. وفي المحال العامة، سُجلت 446 منشأة، وأجريت 593 معاينة، وبلغ الإجمالي 77557 منشأة.
قطاع الألبان والسياحة والأسماك
نفذت الهيئة 14 مأمورية تفتيشية على المحالب و6 على مراكز تجميع الألبان. وفي القطاع السياحي، نفذت 57 زيارة للمطاعم والفنادق. وفي قطاع الأسماك، نفذت 29 زيارة ميدانية، وبلغ إجمالي المنشآت المسجلة 806 منشأة.
الحملات المحلية والتعاون الرقابي
نفذت الهيئة 1505 مأمورية على مستوى الجمهورية، شملت 5812 منشأة، وأسفرت عن إعدام مواد غذائية غير صالحة وترخيص 196 سيارة تبريد. كما نفذت 1621 مأمورية على مراكز التأهيل وقوات الأمن، وحملات مشتركة مع شرطة التموين والطب البيطري. وفي الغربية، تم ضبط 2000 عبوة شراب جلوكوز بدون بيانات، و250 كجم لحوم غير صالحة، و6 أطنان مانجو معفنة. ونفذت الهيئة 26 حملة توعوية و69 قرارًا نيابيًا.
