8 أطعمة يومية تهدد صحة الكلى وتزيد خطر الفشل الكلوي
يعد الفشل الكلوي من الأمراض المزمنة الخطيرة التي ليس لها علاج نهائي، ويمكن أن تهدد حياة المريض في حال الإهمال في جلسات الغسيل الكلوي، حيث يكون الحل الوحيد المتاح هو زراعة الكلى. ومن المخيف أن هذا المرض غالباً ما يظهر بشكل مفاجئ دون أعراض واضحة، مما يجعل الاكتشاف متأخراً في كثير من الحالات. وللأسف، أصبح الفشل الكلوي منتشراً بشكل ملحوظ في الوقت الحالي بسبب بعض السلوكيات الغذائية الخاطئة.
تحذير من أخصائي التغذية
يقول الدكتور كريم شرابي، أخصائي التغذية العلاجية، إن الكلى تتعب في صمت، ويمكن أن يكتشف المريض إصابته بالفشل الكلوي بالصدفة أثناء الفحوصات الروتينية. وأشار إلى أن المشكلة تكمن في أن هناك أطعمة نتناولها يومياً تضغط على الكلى بشكل كبير، ومع مرور الوقت، قد تصل الكلى إلى مرحلة القصور الكلوي أو الحاجة إلى الغسيل.
قائمة الأطعمة الخطيرة
أوضح الدكتور شرابي أن من أشهر الأطعمة التي نتناولها يومياً وتسبب الإصابة بالفشل الكلوي:
- الملح والمخللات: حيث أن الملح الزائد يرفع ضغط الدم، وارتفاع الضغط من أخطر الأسباب التي تدمر الكلى تدريجياً.
- اللحوم المصنعة: مثل اللانشون والسجق والبسطرمة، والتي تحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم والمواد الحافظة التي تؤذي الأوعية الدموية وتجهد الكلى.
- المشروبات الغازية: ترفع خطر تكوين الحصوات الكلوية وقد تؤثر سلباً على وظائف الكلى مع مرور الوقت.
- الإفراط في اللحوم الحمراء: حيث أن البروتين الزائد يمثل عبئاً مباشراً على الكلى، خاصة عند الأشخاص الذين لديهم ضعف بسيط غير مكتشف.
- السكر والحلويات: لأن مرض السكري هو السبب الأول للفشل الكلوي على مستوى العالم.
- المكسرات بكثرة عند مرضى الحصوات: قد تزيد من احتمالية تكوين حصوات الكلى بسبب محتواها من الأوكسالات.
- السبانخ والبنجر بكميات كبيرة: قد ترفع احتمالية الحصوات عند الأشخاص المعرضين لذلك.
- المسكنات بشكل متكرر دون إشراف طبي: مثل البروفين والفولتارين، وهي من أخطر الأسباب التي تضر الكلى بصمت.
نصائح للحفاظ على صحة الكلى
وتابع الدكتور شرابي قائلاً: إن الخطورة الحقيقية تكمن في أن الكلى قد تفقد أكثر من 70% من وظيفتها دون ظهور أعراض واضحة. ولحماية الكلى وتجنب المخاطر، يجب اتباع بعض النصائح الهامة، منها:
- الإقلال من تناول الملح في الوجبات اليومية.
- شرب كميات كافية من الماء يومياً لمساعدة الكلى على أداء وظيفتها.
- مراقبة مستوى ضغط الدم والسكر في الدم باستمرار.
- الاطمئنان على وظائف الكلى مرة سنوياً من خلال الفحوصات الطبية.
يؤكد الخبراء أن الوقاية من الفشل الكلوي تبدأ من تعديل العادات الغذائية وتجنب الأطعمة الضارة، مع الالتزام بالفحوصات الدورية للكشف المبكر عن أي مشاكل صحية.
