ضبط مصنع غير مرخص للفسيخ والسردين المملح بالقليوبية
في إطار الجهود الرقابية المستمرة لضمان سلامة الغذاء، شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة القليوبية حملة مكثفة بالتنسيق مع إدارة تموين حي شرق شبرا الخيمة. هدفت الحملة إلى مراقبة الأسواق وأماكن تداول وبيع وحفظ اللحوم والدواجن والأسماك، وذلك بناءً على توجيهات الدكتور المهندس حسام عبد الفتاح محافظ القليوبية، الذي أكد على أهمية تكثيف الرقابة للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين، خاصة مع استعدادات المديرية لاستقبال عيد الفطر المبارك.
تفاصيل الحملة والنتائج
ترأس الحملة الدكتور هاني شمس الدين وكيل وزارة الطب البيطري بالقليوبية، بمشاركة إدارة المجازر وتفتيش اللحوم، والدكتور أيمن هشام، والدكتور محمد رفعت، وبالاشتراك مع إدارة تموين حي شرق برئاسة الأستاذ عايد رشدي. أسفرت الحملة عن ضبط مصنع غير مرخص لتصنيع أسماك السردين المملحة والفسيخ، حيث تم اكتشاف مخالفات للمواصفات القياسية المصرية.
تم التحفظ على نحو 850 كيلوجرامًا من أسماك السردين المملحة، بالإضافة إلى 120 سمكة بوري مملحة، والتي تبين أنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي. جرى اتخاذ جميع الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة، بما في ذلك تحرير المحاضر وإحالتها إلى النيابة العامة لمتابعة الشؤون القانونية.
تأكيد على استمرار الرقابة
من جانبه، شدد محافظ القليوبية على استمرار الحملات الرقابية المكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية، بهدف ضبط المخالفين والتأكد من سلامة السلع الغذائية المعروضة. هذا الإجراء يأتي في إطار الجهود المستمرة لحماية صحة المواطنين وضمان جودة الغذاء المتداول في المحافظة.
