ضبط 177 كيلو لحوم وأسماك فاسدة في حملات بيطرية مكثفة بالمنيا
في إطار الجهود المستمرة لضمان سلامة الغذاء، شهدت محافظة المنيا حملات بيطرية مكثفة أسفرت عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم والأسماك الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
توجيهات محافظ المنيا للحفاظ على الصحة العامة
أكد اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، على استمرار تكثيف الحملات الرقابية والتفتيشية على جميع الأسواق ومنافذ بيع وتداول وحفظ اللحوم والدواجن والأسماك داخل نطاق المحافظة. وشدد المحافظ على أن هذه الجهود تأتي ضمن خطة شاملة تهدف إلى توفير سلع غذائية آمنة ومطابقة للاشتراطات الصحية، وذلك حفاظًا على صحة المواطنين وسلامتهم.
كما وجّه المحافظ جميع الجهات المختصة بضرورة التصدي بكل حزم لأي محاولات للإضرار بصحة المواطنين، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة ضد من يقوم بعرض أو بيع لحوم ومنتجات غذائية فاسدة أو غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
نتائج الحملات التفتيشية المكبرة
استعرض الدكتور رمضان توفيق، مدير مديرية الطب البيطري بالمنيا، نتائج الحملات التفتيشية المكبرة التي تم تنفيذها بالتنسيق مع مباحث التموين. وقد استهدفت هذه الحملات محلات الجزارة وأماكن بيع وتداول الدواجن والمصنعات الغذائية في مختلف أنحاء المحافظة.
وأوضح الدكتور رمضان توفيق أن الحملات أسفرت عن تحرير 26 مخالفة بيطرية وتموينية، بالإضافة إلى مصادرة 177.5 كيلوجرامًا من اللحوم ومنتجاتها. من بين هذه الكميات، تم تحديد 117 كيلوجرامًا على أنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتنوعت هذه المنتجات ما بين:
- كبدة
- أسماك
- دواجن
- مصنعات غذائية
- لحوم مجمدة
إلى جانب ذلك، تم ضبط 60 كيلوجرامًا من اللحوم المذبوحة خارج المجازر الحكومية، مما يشير إلى انتهاكات إضافية في عمليات الذبح والتداول.
أهمية الحملات في تعزيز الأمن الغذائي
تأتي هذه الحملات البيطرية المكثفة في إطار استراتيجية أوسع لتعزيز الأمن الغذائي وحماية المستهلكين من المخاطر الصحية الناجمة عن استهلاك منتجات فاسدة. ويعكس هذا الجهد التزام السلطات المحلية بمراقبة جودة الغذاء وضمان تطبيق المعايير الصحية في جميع مراحل السلسلة الغذائية.
يذكر أن مثل هذه الحملات تساهم في رفع مستوى الوعي لدى التجار والمواطنين بأهمية الالتزام بالاشتراطات الصحية، كما تعزز الثقة في الأسواق المحلية وتضمن توفير غذاء آمن للجميع.
