سلامة الغذاء بأسوان تشن حملات تفتيشية مكثفة وتضبط 14 مخالفة
في إطار الجهود الرقابية المشددة خلال فترة عيد الفطر، كثف فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمحافظة أسوان حملاته التفتيشية لضمان جودة وسلامة السلع الغذائية المعروضة في الأسواق. جاء ذلك تنفيذاً لتوجيهات المهندس عمرو لاشين، محافظ أسوان، الذي أكد على ضرورة إحكام الرقابة على المنشآت الغذائية لتحقيق المعايير الصحية والحفاظ على الصحة العامة للمواطنين.
10 حملات تستهدف 82 منشأة غذائية في أسوان وإدفو
أوضح المهندس مايكل ألفي، مدير فرع هيئة سلامة الغذاء بأسوان، أن فرق العمل نفذت 10 حملات مكثفة استهدفت المرور على 82 منشأة غذائية في مدينتي أسوان وإدفو. ركزت هذه الحملات على فحص صلاحية المنتجات الغذائية، والتأكد من اتباع طرق التخزين والعرض السليمة، ومدى التزام العاملين بالممارسات الصحية الجيدة والاشتراطات البيئية اللازمة.
إعدام أغذية فاسدة وتحرير محاضر للمخالفين
أسفرت المداهمات الرقابية عن ضبط كميات كبيرة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، حيث تم تحرير 12 محضر مخالفة لإعدام منتجات منتهية الصلاحية، بالإضافة إلى محضرين لنقص الاشتراطات الصحية. وبذلك، بلغ إجمالي المخالفات المضبوطة 14 مخالفة، مما يعكس جدية الحملات في مكافحة الممارسات غير القانونية.
وأكد مدير الفرع أنه تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، مع استمرار التنسيق مع الجهات المعنية لتشديد الرقابة الدائمة على الأسواق. كما شدد على أهمية هذه الحملات في حماية المستهلكين من المخاطر الصحية الناجمة عن استهلاك أغذية فاسدة أو منتهية الصلاحية.
تأكيد على استمرار الرقابة لضمان السلامة الغذائية
تأتي هذه الحملات كجزء من استراتيجية مستمرة للهيئة القومية لسلامة الغذاء لتعزيز الرقابة على المنشآت الغذائية في جميع أنحاء المحافظة. وتهدف إلى ضمان التزام هذه المنشآت بالمعايير الصحية والجودة المطلوبة، مما يساهم في تعزيز الثقة العامة في سلامة الغذاء المتداول في الأسواق.
يذكر أن هذه الجهود تأتي في إطار حرص الدولة على صحة المواطنين، وتأكيداً على أهمية دور الهيئات الرقابية في مكافحة الغش الغذائي وحماية المستهلكين من أي أضرار محتملة.
