شهدت أسعار الزيت الخام في الأسواق المصرية تباينًا ملحوظًا، اليوم السبت الموافق 2 مايو 2026، حيث انخفض سعر طن زيت الصويا المكرر بنحو 1000 جنيه مصري، في حين استقرت أسعار الزيوت الأخرى مثل زيت الصويا الخام والمنزوع وزيت الذرة وعباد الشمس والأولين.
أسعار الزيت الخام في الأسواق
تستعرض بوابة أخبارية أسعار الزيت الخام في الأسواق المصرية، والتي تشمل زيت الصويا المنزوع والخام والمكرر، إضافة إلى زيت عباد الشمس وزيت الأولين وزيت الذرة، وذلك على النحو التالي:
أسعار زيت الصويا في الأسواق
- بلغ سعر طن زيت صويا خام نحو 64500 جنيه مصري.
- بلغ سعر طن زيت صويا منزوع نحو 65 ألف جنيه مصري.
- بلغ سعر طن زيت صويا مكرر نحو 69 ألف جنيه مصري، بانخفاض قدره 1000 جنيه عن سعره السابق.
أسعار الزيوت المكررة الأخرى
أما بالنسبة لأسعار الزيوت الخام الأخرى الرئيسية في السوق المصرية، والتي تشمل زيت الأولين وزيت الذرة وزيت عباد الشمس، فهي كالتالي:
- بلغ سعر طن زيت أولين مكرر نحو 66500 جنيه مصري.
- بلغ سعر طن زيت ذرة مكرر نحو 80 ألف جنيه مصري.
- بلغ سعر طن زيت عباد الشمس مكرر نحو 80 ألف جنيه مصري.
زيت الأولين: استخدامات ومميزات
يُستخدم زيت الأولين بكثرة في الصناعات الغذائية والمطاعم، حيث يُعتبر من أفضل الزيوت المستخدمة في القلي والتحمير، نظرًا لمميزاته التي تختلف عن باقي الزيوت، ومن أهمها أنه يعطي لونًا ذهبيًا جذابًا للأطعمة.
زيت الأولين هو أحد الزيوت النباتية النقية المستخدمة في أغراض الطبخ والقلي، ويُستخرج من زيت النخيل، حيث يكون زيت الأولين في المرحلة السائلة، بينما يكون زيت النخيل في المرحلة الصلبة. لذلك، يُستخدم زيت الأولين في صناعة الحلويات والزبدة الصناعية والسمن النباتي وغيرها من المنتجات الغذائية.
