تراجع تاريخي في أسعار الدواجن والبيض بمصر
شهدت أسواق الدواجن في مصر خلال الساعات القليلة الماضية انخفاضاً غير مسبوق في الأسعار، بعد موجة ارتفاعات كبيرة خلال شهر رمضان الماضي، حيث وصل سعر الكيلو إلى 107 جنيهات في ذروته، ليعود الآن إلى مستويات أكثر استقراراً.
أسعار الدواجن اليوم بالمزرعة
سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة اليوم 72 جنيهاً، بعد أن كان يصل إلى 85 جنيهاً منذ أيام، أي انخفض بمقدار 13 جنيهاً، بينما يصل للمستهلك بسعر 88 جنيهاً. كما انخفضت أسعار الدواجن الأمهات إلى حوالي 66 جنيهاً للكيلو في المزرعة، لتصل للمستهلك بسعر 80 جنيهاً.
تفاصيل أسعار الأنواع الأخرى
وصل سعر كيلو الدواجن الساسو "الفراخ الحمراء" إلى 105 جنيهات، بعدما كان 110 جنيهات، وتصل للمستهلك بسعر 115 جنيهاً. كما استقر سعر كيلو الفراخ البلدي بالمزرعة عند 130 جنيهاً، لتصل للمستهلك بسعر 140 جنيهاً.
انخفاض كبير في أسعار البانيه والأجزاء
تراجع سعر كيلو البانيه اليوم من 260 جنيهاً إلى 190 جنيهاً في بعض المحلات، بينما يتراوح سعر الأوراك بين 90 و100 جنيهاً، وكيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهاً. كما سجل زوج الحمام سعراً قدره 190 جنيهاً.
أسعار البيض تشهد تراجعاً أيضاً
انخفض سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 110 جنيهات جملة، لتصل للمستهلك بسعر 140 جنيهاً، بعدما كانت تباع بنحو 120 جنيهاً. واستقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 110 جنيهات جملة، لتباع للمستهلك بنحو 130 جنيهاً. بينما يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 135 جنيهاً جملة، وللمستهلك بنحو 150 جنيهاً.
تفسيرات الخبراء لانخفاض الأسعار
أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن سوق الدواجن في مصر يخضع لآليات العرض والطلب، نافياً وجود احتكار في القطاع. وأشار إلى أن عدد المربين يصل إلى نحو 35 ألف مربي، مما يجعل الحديث عن سيطرة عدد محدود من الشركات غير دقيق.
تراجع أسعار الكتاكيت والأعلاف
أوضح الزيني أن أسعار الكتاكيت شهدت تراجعاً ملحوظاً، بعدما كانت تصل إلى نحو 55 جنيهاً، لتتراجع إلى مستويات تتراوح بين 5 و10 جنيهات، نتيجة زيادة الإنتاج وعودة التوازن إلى السوق. كما أشار إلى أن تكلفة الإنتاج ارتفعت بسبب زيادة أسعار مدخلات الإنتاج، مثل الأعلاف، نتيجة تحركات سعر الدولار وارتفاع تكاليف الشحن، إلا أن أسعار الدواجن تراجعت رغم ذلك بسبب زيادة المعروض.
أسباب الانخفاض الرئيسية
أضاف الزيني أن تحسن الأداء الإنتاجي داخل المزارع وزيادة الكميات المعروضة ساهما في انخفاض الأسعار، مشيراً إلى أن سعر البيض تراجع أيضاً من نحو 125 جنيهاً إلى 112 جنيهاً في المزرعة، مما يعكس حالة التوازن الحالية في السوق.
