أسعار الأسماك تشهد تباينًا ملحوظًا في سوق العبور للجملة
شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم الخميس الموافق 5 مارس 2026، تباينًا واضحًا بين مختلف الأنواع، وذلك وفقًا لأحدث تحديثات السوق في قطاع الأسماك، الذي يُعد أحد أهم القطاعات الغذائية ذات الطلب المرتفع داخل الأسواق المصرية.
أسماك المياه العذبة: انخفاض مستمر في البلطي
في فئة أسماك المياه العذبة، استمر انخفاض أسعار البلطي لليوم الثالث على التوالي، حيث تراوح سعر البلطي الممتاز بين 58 و62 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البلطي المتوسط من 53 إلى 57 جنيهًا، بانخفاض قدره جنيهين عن السعر السابق. أما البلطي الأسواني، فتراوح سعره من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو، مما يعكس تنوعًا كبيرًا في الأسعار.
كما شهدت أسماك أخرى انخفاضًا، حيث تراوح سعر قشر البياض بين 190 و290 جنيهًا، بانخفاض 20 جنيهًا عن السعر السابق، بينما بلغ سعر البياض الأملس البلدي من 150 إلى 250 جنيهًا. أما الثعابين، فتراوحت أسعارها بين 100 و600 جنيه للكيلو، مما يدل على تباين كبير حسب الحجم والجودة.
أسعار المكرونة والسبيط والقرش: استقرار نسبي
فيما يتعلق بالمأكولات البحرية الأخرى، تراوح سعر المكرونة السويسي من 75 إلى 145 جنيهًا، بينما بلغ سعر المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا. أما السبيط، فتراوح سعره بين 250 و450 جنيهًا للكيلو، وسمك القرش من 100 إلى 150 جنيهًا. كما تراوح سعر سمك حدادي بين 30 و60 جنيهًا، والمرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا، مما يشير إلى استقرار نسبي في هذه الفئة.
الكابوريا والمرجان والبربون: تباين في الأسعار
شهدت أسعار الكابوريا انخفاضًا قدره 10 جنيهات، حيث تراوحت بين 50 و160 جنيهًا. بينما بلغ سعر المرجان وسط من 100 إلى 170 جنيهًا، وارتفع سعر البربون وسط 10 جنيهات ليتراوح بين 160 و240 جنيهًا. أما البربون المجمد، فتراوح سعره من 30 إلى 60 جنيهًا، مما يظهر تباينًا ملحوظًا بين الأنواع الطازجة والمجمدة.
أسعار الجمبري: انخفاض عام
في فئة الجمبري، شهدت الأسعار انخفاضًا عامًا، حيث تراوح سعر الجمبري الجامبو بين 960 و1160 جنيهًا، بانخفاض 40 جنيهًا عن السعر السابق. كما انخفض سعر الجمبري الممتاز 15 جنيهًا ليتراوح من 825 إلى 925 جنيهًا، والجمبري الحجم الوسط 10 جنيهات ليتراوح بين 710 و810 جنيهات. أما الجمبري الوسط المجمد، فتراوح سعره من 175 إلى 475 جنيهًا، والجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيه للكيلو.
أسعار البوري والسردين والماكريل: ارتفاع البوري
شهدت أسعار البوري ارتفاعًا ملحوظًا، حيث ارتفع سعر البوري الكبير 20 جنيهًا ليتراوح من 180 إلى 260 جنيهًا، بينما بلغ سعر البوري الوسط بين 100 و160 جنيهًا. أما السردين المجمد، فتراوح سعره من 30 إلى 70 جنيهًا، والماكريل المجمد بين 120 و220 جنيهًا للكيلو، مما يعكس استقرارًا في هذه الفئة.
يُذكر أن قطاع الأسماك يظل تحت المتابعة المستمرة من قبل وسائل الإعلام، حيث يُعد جزءًا حيويًا من الاقتصاد الغذائي المصري، مع توقعات بمزيد من التقلبات في الأسعار بسبب عوامل مثل العرض والطلب والتغيرات الموسمية.
