انخفاض كبير في أسعار الدواجن اليوم: البانيه يبدأ من 200 جنيه والفراخ البيضاء تهبط تحت 100 جنيه
تشهد أسعار الدواجن في الأسواق المصرية وبورصة الدواجن انخفاضاً ملحوظاً اليوم الثلاثاء 14 أبريل 2026، وذلك بعد تراجع مستمر في الأسعار خلال الفترة الأخيرة. حيث سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك أقل من 100 جنيه، مما يعكس تحسناً في الوضع السعري مقارنة بالأشهر الماضية.
تفاصيل أسعار الفراخ اليوم في بورصة الدواجن
وفقاً لأحدث البيانات من بورصة الدواجن، فإن أسعار الفراخ تشهد تبايناً بين الأنواع المختلفة:
- الفراخ البيضاء: سجلت أسعارها في البورصة ما بين 78 و79 جنيهًا للكيلو، لتباع في الأسواق للمستهلكين بسعر يتراوح بين 88 و89 جنيهًا للكيلو.
- الفراخ الساسو: تراوحت أسعار الفراخ الحمراء الساسو في البورصة بين 105 و106 جنيهات للكيلو، بينما تباع في الأسواق بسعر يصل إلى 115 و116 جنيهًا للكيلو.
- الفراخ البلدي: أظهرت أسعار الفراخ البلدي استقراراً نسبياً، حيث تراوحت بين 115 و130 جنيهًا للكيلو في الأسواق، مما يشير إلى ثبات في الطلب على هذا النوع.
سعر البانيه والبيض يشهدان استقراراً
أما بالنسبة لمنتجات الدواجن الأخرى، فقد سجل سعر كيلو البانيه اليوم في الأسواق ما بين 200 و225 جنيهًا، مع اختلافات طفيفة حسب المنطقة ومستوى الطلب. في حين أن أسعار البيض تشهد أيضاً استقراراً ملحوظاً:
- البيض الأحمر: بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 115 جنيهًا للجملة، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 120 و125 جنيهًا.
- البيض الأبيض: سجلت كرتونة البيض الأبيض 110 جنيهات للجملة، وتراوحت للمستهلك بين 115 و120 جنيهًا.
- البيض البلدي: بلغ سعر كرتونة البيض البلدي 120 جنيهًا للجملة، وتراوحت بين 125 و130 جنيهًا للمستهلك.
عوامل تحريك أسعار الدواجن وتأثير الأعلاف
أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن أسعار الدواجن تتحرك بشكل رئيسي وفقاً لعوامل العرض والطلب، مع ارتفاع ملحوظ خلال شهر رمضان بسبب زيادة الاستهلاك. وأشار خلال مداخلة هاتفية لبرنامج كلمة أخيرة عبر فضائية أون، إلى أن الدواجن تمثل المصدر الرئيسي للبروتين في مصر، لكن طبيعتها كسلعة حية تجعل تخزينها صعباً، مما يؤدي إلى تقلب أسعارها.
وأضاف الدكتور الزيني أن مصر تحقق إنتاجاً كبيراً من الدواجن والبيض، إلا أن تكلفة الأعلاف تشكل ما يصل إلى 70% من إجمالي تكاليف الإنتاج، وأي تغيير في أسعارها ينعكس مباشرة على أسواق الدواجن.
اهتمام الدولة بقطاع الإنتاج الداجني
من جانبه، أكد الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة باتحاد الغرف التجارية، أن الدولة تولي اهتماماً كبيراً بقطاع الإنتاج الداجني، باعتباره سلعة استراتيجية تؤثر بشكل يومي على المواطنين. موضحاً أن هذا القطاع يمثل نحو 75% من البروتين الحيواني في مصر، مما يجعله ركيزة أساسية للأمن الغذائي.
وأشار الدكتور السيد خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية نهاد سمير في برنامج صباح البلد المذاع على قناة صدى البلد، إلى أن التحدي الأكبر الذي واجه القطاع في الفترات الماضية كان انخفاض الأسعار بشكل كبير دون تناسب مع تكاليف الإنتاج، مما أدى إلى خروج بعض المنتجين من السوق.
وشدد على أن استقرار صناعة الدواجن يعتمد على تحقيق سعر عادل يغطي التكلفة الفعلية ويضمن هامش ربح بسيط لاستمرار الإنتاج. كما لفت إلى أن الفترة الأخيرة شهدت تحسناً نسبياً مع انخفاض أسعار الأعلاف بعد ارتفاعها الكبير، حيث تمثل مستلزمات الإنتاج نحو 70% من تكلفة الصناعة، مما يجعل أي تراجع فيها عاملاً إيجابياً لدعم استقرار السوق وزيادة الإنتاج.
