شهدت أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 22 أبريل 2026 ارتفاعًا طفيفًا بعد انخفاض كبير شهدته الأسعار خلال الفترة الأخيرة، وذلك على الرغم من انخفاض أسعار الأعلاف.
أسعار الدواجن اليوم
عاودت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة الارتفاع، حيث وصل سعر الكيلو إلى 80 جنيهاً في المزرعة بعد أن كان 75 جنيهاً منذ أيام، ويصل للمستهلك بسعر 90 جنيهاً. كما استقرت أسعار الدواجن الأمهات عند حوالي 67 جنيهاً للكيلو في المزرعة، وتصل للمستهلك بسعر 80 جنيهاً.
وصل سعر كيلو الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء) إلى 97 جنيهاً بعد أن كان 110 جنيهات، ويصل للمستهلك بسعر 105 جنيهات. كما استقر سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة عند 120 جنيهاً، ويصل للمستهلك بسعر 130 جنيهاً.
سعر كيلو البانيه
انخفض سعر كيلو البانيه اليوم بالتبعية من 260 إلى 200 جنيه في بعض المحلات. كما تراوح سعر الأوراك بين 90 و100 جنيه، وسعر كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهاً. وسعر زوج الحمام بلغ 190 جنيهاً.
أسعار البيض
وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 95 جنيهاً جملة، وتصل للمستهلك بسعر 110 جنيهات بعد أن كانت تباع بـ 140 جنيهاً. كما استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 95 جنيهاً جملة، وتباع للمستهلك بـ 110 جنيهات. ويبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 130 جنيهاً جملة، وللمستهلك بـ 150 جنيهاً.
من جانبه، أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، أن سوق الدواجن في مصر يشهد حالة من الاستقرار النسبي خلال الفترة الحالية، مرجعاً ذلك إلى زيادة المعروض وتراجع معدلات الطلب بعد انتهاء شهر رمضان وعيد الفطر. وأضاف أن زيادة الإنتاج تعود إلى إدخال كميات كبيرة من قطعان الجدود، مما ساهم في توفير الكتاكيت ورفع حجم الإنتاج، إلى جانب جهود الدولة في توفير الأعلاف وتيسير استيراد الذرة الصفراء وفول الصويا. وأكد أن السوق تحكمه آليات العرض والطلب، مع وجود فجوة سعرية قد تصل إلى 30% بين سعر المزرعة وسعر البيع للمستهلك بسبب الوسطاء والسماسرة.
تصدير الدواجن
أكد سامح السيد أن تصدير الدواجن لن يؤدي إلى ارتفاع الأسعار في السوق المحلية، بل سيسهم في تحقيق الاستقرار، موضحاً أن عائدات التصدير ستوفر العملة الصعبة اللازمة لدعم وزيادة الإنتاج. وأوضح أن مصر تمتلك حالياً فائضاً في إنتاج الدواجن يُقدّر بنحو 30%، مما يسمح بالتوسع في التصدير دون التأثير على تلبية احتياجات السوق المحلي. وأضاف أن هذه الخطوة ستساعد في استيراد المزيد من الكتاكيت ومستلزمات الإنتاج، خاصة الأعلاف مثل الذرة الصفراء وفول الصويا، بما ينعكس على زيادة المعروض خلال الفترة المقبلة.
قطاع الدواجن
أشار سامح السيد إلى أن قطاع الدواجن يستهدف رفع معدلات الإنتاج لتصل إلى نحو 5 ملايين دجاجة يومياً بنهاية يونيو، مقارنة بحوالي 4 ملايين دجاجة في السابق، في إطار خطة لتلبية الطلب المحلي وتعزيز فرص التصدير. كما لفت إلى أن هذه الزيادة في الإنتاج جاءت نتيجة جهود ممتدة، بدأت بقرار القيادة السياسية بتشكيل لجنة عليا لتنظيم صناعة الدواجن، والتي تعمل تحت إشراف الحكومة ووزارة الزراعة، وأسهمت في تجاوز العديد من التحديات، خاصة ما يتعلق بتوفير الأعلاف وضبط السوق.
