تشهد أسعار الدواجن اليوم الإثنين 4 مايو 2026 استقرارًا ملحوظًا في الأسواق، وذلك بعد انخفاض سعر كرتونة البيض، كما استقرت أسعار الفراخ بعد ارتفاعها خلال الفترة الماضية. نستعرض لكم التفاصيل الكاملة في السطور التالية.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
سجلت أسعار الفراخ البيضاء في البورصة اليوم نحو 88 إلى 89 جنيها للكيلو، وتباع في الأسواق للمستهلك بسعر يتراوح بين 98 و99 جنيها للكيلو.
أسعار الفراخ الساسو اليوم
تراوحت أسعار الفراخ الساسو بين 97 و98 جنيها للكيلو في البورصة، بينما تباع في الأسواق للمستهلك بين 107 و108 جنيهات للكيلو.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
سجلت أسعار الفراخ البلدي في الأسواق اليوم الإثنين ما بين 110 و125 جنيها للكيلو للمستهلك في المحلات، باختلاف المناطق.
سعر البانيه اليوم
تراوح سعر كيلو البانيه اليوم بين 230 و240 جنيها باختلاف الأسواق والمناطق.
أسعار البيض اليوم
سجلت أسعار البيض تراجعا طفيفا، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 95 جنيها جملة، وتباع للمستهلك بنحو 105 جنيهات، مسجلة تراجعا قدره جنيه واحد. أما كرتونة البيض الأبيض فبلغت 91 جنيها جملة، وتباع للمستهلك بـ101 جنيه، مسجلة تراجعا قدره 3 جنيهات.
أسعار الدواجن اليوم
تتحدد أسعار الدواجن اليوم في المزرعة بناء على عوامل عديدة، أبرزها تكلفة الأعلاف التي تشكل الجزء الأكبر من مصاريف التربية، بالإضافة إلى تكاليف الطاقة والرعاية الصحية للدواجن. كما تؤثر التغيرات الموسمية ومستوى الطلب في السوق والسياسات الاقتصادية المتعلقة باستيراد الأعلاف أو الدواجن على تقلب الأسعار.
بالنسبة للمربين، تُعتبر أسعار الدواجن بالمزرعة مؤشرًا رئيسيًا لتحقيق العائد من الاستثمار في هذا القطاع، بينما يتابع التجار هذه الأسعار لضمان الحصول على أفضل صفقات البيع والشراء. ويهدف استقرار أسعار الدواجن إلى تحقيق التوازن بين الربح للمربين وتوفير المنتج للمستهلكين بأسعار مناسبة.
شهدت أسعار الدواجن خلال الفترة الماضية حالة من التذبذب بين الهبوط والصعود، بعد أن سجلت ارتفاعًا كبيرًا الشهر الماضي تلاه تراجع قوي.
تصريحات المسؤولين
أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أنه رغم الأزمات والتحديات غير المسبوقة، تمتلك مصر اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض. وقال الزيني في تصريحات تليفزيونية: "لدينا اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض".
من جهته، قال طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إن الدولة اتخذت العديد من الإجراءات للوصول إلى الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن، وتصدر الفائض إلى الدول الأخرى. وأضاف: "مصر تحتل مكانة متقدمة في هذه الصناعة"، مشيرًا إلى أن وزير الزراعة يولي اهتمامًا كبيرًا بملف تصدير الفائض منذ توليه الحقيبة الوزارية.
