ارتفاع أسعار الدواجن في رمضان: البيضاء ترتفع 3 جنيهات والبلدي تسجل 122 جنيها للكيلو
شهدت أسعار الدواجن بمختلف أنواعها تباينًا واضحًا اليوم الثلاثاء الموافق 24 فبراير 2026، والذي يصادف سادس أيام شهر رمضان المبارك، وفقًا لأحدث تحديثات بورصة الدواجن والبيانات الصادرة عن البوابة الحكومية لأسعار السلع. يأتي هذا في إطار المتابعة اليومية الدقيقة لحركة البيع والشراء داخل المزارع والأسواق المحلية والسلاسل التجارية الكبرى، مما يعكس التقلبات الاقتصادية الموسمية المرتبطة بشهر الصيام.
أسعار الفراخ البيضاء تشهد ارتفاعًا ملحوظًا
وفقًا للرصد الدقيق الذي أجرته البوابة الحكومية، بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك نحو 100 جنيه مصري، مع تسجيل تباين كبير في الأسعار بين المحال التجارية، حيث تراوحت بين 65 جنيها و115 جنيها للكيلو الواحد. هذا التفاوت يعكس اختلافات في جودة المنتج وتكاليف النقل والتوزيع عبر المناطق المختلفة.
الفراخ البلدي تسجل مستويات مرتفعة
أما بالنسبة للفراخ البلدي، فقد سجل متوسط سعر الكيلو للمستهلك 122 جنيها مصريًا، مع تسجيل أسعار تتراوح بين 80 جنيها و155 جنيها للكيلو، وذلك حسب المنطقة وجودة عملية الذبح. هذه الزيادة تُعزى إلى الطلب المتزايد على المنتجات المحلية خلال شهر رمضان، بالإضافة إلى عوامل الإنتاج والتوريد.
بورصة الدواجن تسجل ارتفاعًا في أسعار البيضاء
في بورصة الدواجن، تراوح السعر المعلن لكيلو الفراخ البيضاء بين 95 جنيها و96 جنيها، مسجلاً ارتفاعًا بقيمة 3 جنيهات مقارنة بالسعر السابق. بينما تراوح سعر كيلو الدواجن البلدي في المزرعة بين 107 جنيهات و108 جنيهات، مما يشير إلى استقرار نسبي في هذا القطاع.
أسعار مشتقات الدواجن تظهر تباينًا كبيرًا
تواصل أسعار أجزاء الدجاج الطازجة تسجيل مستويات متفاوتة في المحال والسلاسل التجارية، حيث جاءت كالتالي:
- صدور الدجاج الطازجة (كيلو): من 185 جنيها إلى 230 جنيها.
- الدبوس الطازج (كيلو): نحو 170 جنيها.
- أوراك الدجاج الطازجة (كيلو): نحو 139 جنيها.
- البانيه الطازج (كيلو): بين 240 جنيها و326 جنيها.
- فرخة كاملة طازجة (وزن 950 – 1000 جرام): نحو 232 جنيها.
- دجاج بلدي كامل طازج (وزن 1.5 كجم): نحو 285 جنيها.
هذه التقلبات في الأسعار تأتي في سياق المتابعة المستمرة لأسواق الدواجن خلال شهر رمضان، حيث يتوقع الخبراء استمرار حركة الطلب المرتفعة مع اقتراب موائد الإفطار، مما قد يؤثر على الاستقرار السعري في الأيام المقبلة.
