ارتفاع صاروخي لأسعار الزيوت: طن الأولين يقفز 3000 جنيه والأسواق تشهد تباينًا حادًا
شهدت أسواق الزيوت في مصر، اليوم الأربعاء الموافق 11 مارس 2026، تباينًا ملحوظًا في الأسعار، حيث واصل سعر طن زيت الأولين قفزاته السعرية المتتالية بزيادة جديدة بلغت 3000 جنيه، ليصل إجمالي ارتفاعه إلى 12500 جنيه خلال عشرة أيام متواصلة فقط.
قفزة جديدة لزيت الأولين وعباد الشمس
سجل سعر طن زيت الأولين المكرر ارتفاعًا صاروخيًا اليوم، ليبلغ نحو 68 ألف جنيه، بزيادة قدرها 3000 جنيه عن سعره السابق. كما ارتفع سعر طن زيت عباد الشمس المكرر بنفس المقدار، ليصل إلى 83 ألف جنيه. في المقابل، حافظت أسعار طن زيت الذرة والصويا الخام والمكرر والمنزوع على استقرارها النسبي في السوق.
تفاصيل أسعار الزيوت في الأسواق
تستعرض أخبارية أحدث أسعار الزيوت الخام في الأسواق المصرية، والتي جاءت على النحو التالي:
- زيت الصويا: بلغ سعر الطن من زيت الصويا الخام نحو 66500 جنيه، بينما سجل زيت الصويا المنزوع 67 ألف جنيه، وزيت الصويا المكرر 73 ألف جنيه.
- زيت الذرة: استقر سعر طن زيت الذرة المكرر عند 75 ألف جنيه.
- زيت عباد الشمس: كما ذكر، ارتفع سعر الطن إلى 83 ألف جنيه.
- زيت الأولين: سجل 68 ألف جنيه للطن.
تأثيرات ارتفاع زيت الأولين على الصناعات الغذائية
يعد زيت الأولين، وهو أحد الزيوت النباتية النقية المشتقة من زيوت النخيل، من أهم المواد المستخدمة في أغراض الطبخ والقلي، خاصة في الصناعات الغذائية والمطاعم. يرجع ذلك إلى مميزاته الفريدة، مثل إضفائه لونًا ذهبيًا على الأطعمة، مما يجعله الخيار المفضل للقلي والتحمير.
يشير الخبراء إلى أن الارتفاعات المستمرة في سعر زيت الأولين قد تكون مؤشرًا على ارتفاع أسعار بعض المنتجات الغذائية الأخرى، نظرًا لاستخدامه الواسع في التصنيع. على عكس زيت النخيل الذي يكون في حالة صلبة ويستخدم في الحلويات والزبدة الصناعية، يتميز الأولين بكونه في المرحلة السائلة بعد الاستخراج، مما يزيد من طلب القطاع الغذائي عليه.
مستقبل أسواق الزيوت في ظل التقلبات
مع استمرار التقلبات في أسعار الزيوت، يتابع المتعاملون في السوق عن كثب تطورات الأسعار، خاصة مع الارتفاع الكبير لزيت الأولين الذي قد ينعكس على تكاليف الإنتاج في الصناعات المرتبطة. تبقى الأسواق في حالة ترقب لأي تغييرات جديدة قد تؤثر على استقرار الأسعار في الفترة المقبلة.
