انخفاض مذهل لأسعار زيت الصويا في الأسواق المصرية
شهدت أسواق الزيوت في مصر، اليوم الإثنين الموافق 20 أبريل 2026، تباينًا ملحوظًا في الأسعار، حيث سجلت زيوت الصويا انخفاضًا كبيرًا بلغ 3000 جنيه للطن الواحد، في حين حافظت زيوت أخرى على استقرارها.
تفاصيل انخفاض أسعار زيت الصويا
أظهرت بيانات السوق انخفاضًا واضحًا في أسعار جميع أنواع زيت الصويا، مما يشير إلى تحولات في العرض والطلب أو العوامل المؤثرة على سلسلة التوريد. وكانت الأسعار كالتالي:
- زيت الصويا الخام: انخفض سعر الطن إلى 66,500 جنيه، بانخفاض 3000 جنيه عن السعر السابق.
- زيت الصويا المنزوع: سجل سعر الطن 67,000 جنيه، بانخفاض مماثل قدره 3000 جنيه.
- زيت الصويا المكرر: بلغ سعر الطن 73,000 جنيه، بانخفاض 3000 جنيه أيضًا.
استقرار أسعار الزيوت الأخرى
في المقابل، حافظت زيوت أخرى رئيسية في السوق المصري على استقرار أسعارها، مما يوفر بعض التوازن للمستهلكين والصناعيين. وتشمل هذه الأسعار:
- زيت الأولين المكرر: سعر الطن 68,500 جنيه.
- زيت الذرة المكرر: سعر الطن 86,000 جنيه.
- زيت عباد الشمس المكرر: سعر الطن 85,000 جنيه.
أهمية واستخدامات زيت الأولين
يعد زيت الأولين من الزيوت النباتية النقية التي تحظى بشعبية كبيرة في الصناعات الغذائية والمطاعم، نظرًا لخصائصه المميزة التي تجعله مثاليًا لأغراض الطبخ والقلي. ومن أبرز مزايا هذا الزيت:
- يعطي لونًا ذهبيًا جذابًا للأطعمة المقلية.
- يستخدم بكثرة في مصانع الأغذية بسبب جودته العالية.
- يُشتق من زيوت النخيل، ولكنه يبقى في حالته السائلة، على عكس زيت النخيل الصلب.
بالإضافة إلى ذلك، يدخل زيت الأولين في صناعة الحلويات والزبدة الصناعية والسمن النباتي، مما يجعله مكونًا أساسيًا في العديد من المنتجات الاستهلاكية.
يأتي هذا التقرير في إطار متابعة مستمرة لتقلبات أسعار السلع الأساسية في الأسواق المصرية، والتي تؤثر بشكل مباشر على تكاليف المعيشة والأنشطة الصناعية.
