تقلبات أسعار الأسماك في سوق العبور: انخفاض 4 أصناف وارتفاع الكابوريا والماكريل والجمبري
شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة اليوم السبت 14 فبراير 2026، تباينًا ملحوظًا، وذلك وفق آخر تحديثات السوق في قطاع الأسماك، أحد أهم القطاعات الغذائية ذات الطلب المرتفع داخل الأسواق المصرية. حيث سجلت أربعة أصناف انخفاضًا في الأسعار، بينما ارتفعت أسعار الكابوريا والماكريل والجمبري، مما يعكس ديناميكية السوق وتأثرها بالعرض والطلب.
أسماك المياه العذبة
في فئة أسماك المياه العذبة، لوحظت تغيرات في الأسعار كالتالي:
- البلطي الممتاز: تراوح سعره بين 62 و64 جنيهًا، بانخفاض 3 جنيهات عن سعره السابق.
- البلطي المتوسط: تراوح سعره بين 59 و61 جنيهًا، بانخفاض جنيه عن سعره السابق.
- البلطي الأسواني: تراوح سعره من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
- قشر البياض: تراوح سعره بين 190 و300 جنيه.
- البياض الأملس البلدي: تراوح سعره من 150 إلى 250 جنيهًا.
- الثعابين: تراوح سعره بين 100 و600 جنيه للكيلو.
أسعار المكرونة والسبيط والقرش
فيما يتعلق بأسماك البحر، كانت الأسعار على النحو التالي:
- المكرونة السويسي: تراوح سعره من 75 إلى 145 جنيهًا، بانخفاض 5 جنيهات عن سعره السابق.
- المكرونة المجمدة: تراوح سعره بين 30 و60 جنيهًا.
- السبيط: تراوح سعره بين 250 و400 جنيه للكيلو.
- سمك القرش: تراوح سعره من 100 إلى 150 جنيهًا.
- سمك حدادي: تراوح سعره بين 30 و60 جنيهًا.
- المرجان المجمد: تراوح سعره بين 30 و60 جنيهًا.
الكابوريا والمرجان والبربون
شهدت بعض الأصناف ارتفاعًا في الأسعار، حيث:
- الكابوريا: تراوح سعره بين 50 و180 جنيهًا، بارتفاع 10 جنيهات عن سعره السابق.
- المرجان وسط: تراوح سعره من 100 إلى 170 جنيهًا.
- البربون وسط: تراوح سعره بين 160 و240 جنيهًا.
- البربون المجمد: تراوح سعره من 30 إلى 60 جنيهًا.
أسعار الجمبري اليوم
تأثرت أسعار الجمبري بتغيرات متباينة، حيث:
- الجمبري الجامبو: تراوح سعره بين 960 و1160 جنيهًا، بانخفاض 40 جنيهًا عن سعره السابق.
- الجمبري الممتاز: تراوح سعره من 830 إلى 930 جنيهًا، بارتفاع 10 جنيهات عن سعره السابق.
- الجمبري الحجم الوسط: تراوح سعره بين 710 و810 جنيهات، بارتفاع 10 جنيهات عن سعره السابق.
- الجمبري الوسط المجمد: تراوح سعره من 175 إلى 475 جنيهًا.
- الجمبري الصغير الطازج: تراوح سعره بين 200 و400 جنيه للكيلو.
أسعار البوري والسردين والماكريل
في فئة الأسماك الأخرى، كانت الأسعار كالتالي:
- البوري الكبير: تراوح سعره من 180 إلى 240 جنيهًا.
- البوري الوسط: تراوح سعره بين 100 و160 جنيهًا.
- السردين المجمد: تراوح سعره من 30 إلى 70 جنيهًا.
- الماكريل المجمد: تراوح سعره بين 120 و220 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 20 جنيهًا عن سعره السابق.
يذكر أن هذه التقلبات تأتي في إطار متابعة مستمرة لأسواق الأسماك، والتي تعد جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي المصري، مع توقع استمرار التحديثات اليومية لأسعار مختلف الأصناف.
