استقرار أسعار اللحوم في الأسواق المحلية مع ارتفاع الطلب واللحم البلدي يسجل 425 جنيهًا
سجلت أسواق اللحوم البلدية والمستوردة اليوم الأربعاء 18 مارس 2026 استقرارًا نسبيًا في الأسعار مع بداية التعاملات، في ظل توازن المعروض المحلي والمستورد، وسط متابعة مكثفة من المواطنين لحركة الأسعار داخل محلات الجزارة والأسواق التجارية.
أسعار اللحوم الحمراء الطازجة (للكيلو)
- اللحم البتلو: حوالي 420 جنيهًا
- اللحم الضأن البلدي: حوالي 425 جنيهًا
- اللحم الكندوز الكبير: بين 355 و388 جنيهًا
- اللحم الكندوز الصغير: حوالي 406 جنيهات
- اللحم الجملي: بين 350 و370 جنيهًا
- عرق الفلتو: نحو 420 جنيهًا
- اللحم المفروم البلدي: بين 330 و460 جنيهًا حسب نسبة الدهن وجودة القطعة
أسعار اللحوم المفرومة والمنتجات الجاهزة
- المفروم الدسم: نحو 330 جنيهًا
- كفتة حاتي: حوالي 320 جنيهًا
- كفتة أرز: حوالي 280 جنيهًا
- السجق البلدي: نحو 320 جنيهًا
- البرجر: حوالي 300 جنيهًا
- الحواوشي الجاهز: نحو 300 جنيهًا
- الطرب المحشي: نحو 390 جنيهًا
أسعار اللحوم المستوردة (للكيلو)
- اللحوم المجمدة المستوردة: تبدأ من 250 جنيهًا
- مكعبات اللحم المستوردة: حوالي 300 جنيهًا
- السجق المستورد: نحو 200 جنيهًا
- الكبدة المستوردة: بين 170 و190 جنيهًا
- البتلو الأسترالي: نحو 250 – 300 جنيهًا
وأشار تجار إلى أن حركة الأسعار اليوم تعكس قدرة السوق على تلبية الطلب المحلي دون ارتفاعات حادة، بفضل انتظام سلاسل التوريد وزيادة المعروض من اللحوم المحلية والمستوردة، ما ساهم في المحافظة على استقرار الأسعار رغم التغيرات الموسمية في الطلب.
كما لاحظوا أن الطلب على اللحوم يتصاعد مع اقتراب المناسبات الاجتماعية، مما يزيد من أهمية مراقبة الأسعار لضمان استمرار الاستقرار في الأسواق.
