سحور صحي وبيشبع.. 5 طرق مبتكرة لتحضير الفول بدون إحساس بالعطش في رمضان
يعد الفول النجم الرئيسي على مائدة السحور في رمضان، خاصة في أول أيام الشهر الكريم، حيث يبحث الكثيرون عن طرق جديدة لإضافة لمسة مميزة لهذا الطبق التقليدي. لتقديم محتوى جذاب لجمهورك، إليك 5 طرق مبتكرة لعمل الفول في أول يوم سحور، تضمن وجبة مشبعة وصحية تقلل الإحساس بالعطش خلال ساعات الصيام.
فول بالطحينة ودبس الرمان
ابدئي بهرس الفول جيدًا، ثم أضيفي إليه طحينة وعصير ليمون وثوم مهروس ورشة كمون، مع ملعقة صغيرة من دبس الرمان. هذه الوصفة تمنحك طعمًا كريميًا بحموضة خفيفة ولمسة مميزة تكسر روتين الطبق التقليدي، مما يجعله خيارًا شهيًا للسحور.
فول بالسجق البلدي
لتحضير هذه الوصفة، قومي بتشويح السجق في طاسة مع فلفل ألوان وبصل، ثم أضيفيه إلى الفول المتبل بالطماطم والكمون. النتيجة هي طبق مشبع ومثالي لأول سحور، خصوصًا لمحبي الأكلات الثقيلة التي تمنح الطاقة لساعات الصيام الطويلة.
فول بالبيض والبسطرمة
في طاسة، ضعي الفول ثم اكسري فوقه بيضتين، وأضيفي شرائح بسطرمة، واتركيه حتى ينضج البيض. هذه الوجبة المتكاملة بالبروتين تمنح طاقة مستدامة، مما يجعلها مثالية للسحور في رمضان.
فول بزيت الزيتون والزعتر
اهرسي الفول نصف هرسة (ليس ناعمًا جدًا)، ثم أضيفي زيت زيتون بكر وزعتر وليمون ورشة سماق. هذه الوصفة تمنح نكهة شامية خفيفة وصحية، تناسب من يفضلون السحور الخفيف دون التضحية بالطعم اللذيذ.
فول بالطماطم المشوية والفلفل الحار
اشوي طماطم في الفرن مع فصوص ثوم، ثم اهرسيها وأضيفيها للفول مع فلفل حار وزيت زيتون. هذه الطريقة تمنح طعمًا مدخنًا مميزًا يغير شكل الطبق التقليدي تمامًا، مما يضيف تنوعًا إلى مائدة السحور.
لتقديم الفول بشكل متوازن، حاولي تقديمه مع خضروات طازجة مثل خيار وجرجير وخس، وقطعة جبنة بيضاء. هذا المزيج يساعد في تقليل الإحساس بالعطش خلال الصيام، ويضمن سحورًا صحيًا ومشبعًا يلبي احتياجات الجسم في رمضان.
