انخفاض ملموس في أسعار الدواجن يصل إلى 5 جنيهات للكيلو
شهدت أسواق الدواجن في مصر اليوم السبت الموافق 28 مارس 2026 انخفاضًا ملحوظًا في الأسعار، حيث وصل التراجع في بعض الأنواع إلى 5 جنيهات للكيلو جرام الواحد، وذلك وفقًا لأحدث تحديثات بورصة الدواجن والبيانات الرسمية الصادرة عن البوابة الحكومية لأسعار السلع الأساسية.
متابعة حثيثة لحركة الأسواق والمزارع
جاء هذا الانخفاض في ظل المتابعة اليومية الدقيقة لحركة البيع والشراء داخل المزارع المتخصصة والأسواق المركزية والسلاسل التجارية الكبرى، مما يعكس التقلبات الطبيعية في سوق الدواجن الذي يشهد حركة نشطة على مدار الساعة.
أسعار الفراخ البيضاء تشهد أكبر تراجع
وفقًا للرصد الدقيق الذي أجرته البوابة الحكومية لأسعار السلع، بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك النهائي نحو 93.5 جنيهًا مصريًا، مسجلاً انخفاضًا بقيمة 5 جنيهات كاملة مقارنة بالسعر السابق الذي كان متداولاً في الأسواق.
وبالنظر إلى التفاوت الجغرافي والتنوع في نقاط البيع، تراوحت أسعار الفراخ البيضاء بين 65 جنيهًا كحد أدنى و115 جنيهًا كحد أقصى للكيلو الواحد داخل المحال التجارية والمتاجر المتخصصة عبر مختلف المحافظات.
انخفاض طفيف في أسعار الفراخ البلدي
أما بالنسبة للفراخ البلدي، فقد سجل متوسط سعر الكيلو للمستهلك 123 جنيهًا مصريًا، بانخفاض يقدر بنحو جنيه واحد عن السعر السابق، مع وجود تفاوت في الأسعار حسب المنطقة وجودة الذبح والتجهيز.
وقد تراوحت أسعار الفراخ البلدي بين 110 جنيهات كحد أدنى و140 جنيهًا كحد أقصى للكيلو الواحد، حيث تلعب عوامل مثل طريقة التربية والمنطقة الجغرافية دورًا مهمًا في تحديد السعر النهائي.
أسعار الدواجن في بورصة التداول
على صعيد بورصة الدواجن الرسمية، والتي تعتبر المؤشر الرئيسي لأسعار الجملة، تراوح السعر المعلن لكيلو الفراخ البيضاء بين 75 و76 جنيهًا مصريًا، بينما تراوح سعر كيلو الدواجن البلدي في المزرعة بين 100 و101 جنيه مصري.
أسعار مشتقات الدواجن في الأسواق
فيما يتعلق بأسعار أجزاء الدجاج الطازجة في المحال التجارية والسلاسل الكبرى، فقد سجلت المستويات التالية:
- صدور الدجاج الطازجة (كيلو): من 185 إلى 230 جنيهًا
- الدبوس الطازج (كيلو): نحو 170 جنيهًا
- أوراك الدجاج الطازجة (كيلو): نحو 139 جنيهًا
- البانيه الطازج (كيلو): بين 240 و326 جنيهًا
- فرخة كاملة طازجة (وزن 950 - 1000 جرام): نحو 232 جنيهًا
- دجاج بلدي كامل طازج (وزن 1.5 كجم): نحو 285 جنيهًا
يذكر أن أسعار الدواجن ومشتقاتها تخضع لعوامل متعددة تؤثر في تقلباتها اليومية، بما في ذلك تكاليف التربية والتغذية والنقل، بالإضافة إلى عوامل العرض والطلب الموسمية التي تلعب دورًا محوريًا في تحديد الأسعار النهائية للمستهلكين.
