عاودت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية الارتفاع خلال تعاملات الأسبوع الجاري، عقب انخفاضات متتالية بلغ إجمالي التراجع في المزارع نحو 26 جنيهاً في الكيلو. وصعد سعر الدواجن بنحو 5 جنيهات، بعد ارتفاع الطلب مرة أخرى عقب عيد الأضحى المبارك.
أسعار الدواجن في مصر
خلال الشهر الماضي، تحرك سعر كيلو الدواجن البيضاء من مستوى 71 إلى 79 جنيهاً، ثم من 80 إلى 86، ثم إلى 91، ثم هبط إلى 86، ثم ارتفع مجدداً إلى 91، ثم 96 جنيهاً للكيلو، ثم تراجع إلى 88، ثم 85، ثم 76، ثم 70 جنيهاً بالتزامن مع عيد الأضحى. وعلى مدار الشهر، شهدت الأسعار ارتفاعات متتالية سجلت مجتمعة نحو 25 جنيهاً، ثم ارتفعت مرة أخرى بشكل طفيف.
أسعار الدواجن والبيض اليوم
يقدم الموقع نشرته الخدمية اليومية لأسعار الدواجن والبيض. سجل سعر كيلو الدواجن في المزارع اليوم نحو 73 جنيهاً، ومن المفترض أن يتراوح سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق بين 83 و90 جنيهاً وفقاً لاختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع. وتتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل، في مقدمتها حجم المعروض بالأسواق، وتكاليف الإنتاج، ومستويات الطلب، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على حركة الأسعار صعوداً أو هبوطاً.
أسعار الدواجن اليوم
- الدواجن البيضاء: 73 جنيهاً في المزارع، وتصل للمستهلك بين 83 و90 جنيهاً للكيلو.
- الدواجن الأمهات: 60 جنيهاً للكيلو، وتصل للأسواق بين 70 و75 جنيهاً.
- الدواجن الساسو: 92 جنيهاً في المزرعة، وتصل للأسواق بين 102 و105 جنيهات.
شهدت أسعار الدواجن حالة من التذبذب بين الهبوط والصعود خلال الفترة الماضية، بعد أن سجلت ارتفاعاً كبيراً الشهر الماضي تلاه تراجع قوي.
تصريحات المسؤولين
أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أنه رغم الأزمات والتحديات غير المسبوقة، تمتلك مصر اكتفاءً ذاتياً من الدواجن والبيض. وقال الزيني في تصريحات تلفزيونية: "لدينا اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض". من جهته، قال طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة: إن الدولة اتخذت العديد من الإجراءات للوصول إلى الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن، وتصدر الفائض إلى الدول الأخرى. وأضاف: "مصر تحتل مكانة متقدمة في هذه الصناعة"، مشيراً إلى أن وزير الزراعة يولي اهتماماً كبيراً بملف تصدير الفائض.
أسعار البيض اليوم
- البيض الأبيض: بين 105 و115 جنيهاً للكرتونة.
- البيض الأحمر: بين 110 و120 جنيهاً للكرتونة.
- البيض البلدي: بين 120 و130 جنيهاً للكرتونة.
أسعار الكتاكيت اليوم
- الكتكوت الأبيض (شركات): بين 17 و18 جنيهاً.
- الكتكوت ساسو: 13 جنيهاً.
- الكتكوت البلدي الحر: بين 12 و13 جنيهاً.
- كتكوت فيومي: 15 جنيهاً.
- بط مسكوفي: 30 جنيهاً.
- بط مولر: 30 جنيهاً.
- بط بيور: 25 جنيهاً.
- سمان عمر أسبوعين: 8 جنيهات.
أسعار البانيه والأوراك اليوم
- الأوراك: بين 90 و95 جنيهاً.
- البانيه: بين 200 و220 جنيهاً.
- الكبد والقوانص: 135 جنيهاً.
أسعار أجنحة الدواجن اليوم
- كيلو الأجنحة: بين 50 و55 جنيهاً.
- زوج الحمام: 160 جنيهاً.
- البط: 140 إلى 160 جنيهاً.
- الأرانب: 150 جنيهاً.
