شهدت أسعار الزيت الخام في الأسواق المصرية تباينًا ملحوظًا، اليوم الثلاثاء 5 مايو 2026، حيث ارتفع سعر طن زيت الأولين نحو 500 جنيه، في مقابل استقرار أسعار الزيوت الأخرى، التي تشمل زيت الصويا الخام والمكرر والمنزوع، وزيت الذرة، وزيت عباد الشمس.
أسعار زيت الصويا في الأسواق
سجلت أسعار زيت الصويا بأنواعه المختلفة استقرارًا، وجاءت كالتالي:
- بلغ سعر طن زيت الصويا الخام نحو 64 ألفًا و500 جنيه.
- بلغ سعر طن زيت الصويا المنزوع نحو 65 ألف جنيه.
- بلغ سعر طن زيت الصويا المكرر نحو 69 ألف جنيه.
أسعار الزيوت المكررة الأخرى
أما عن أسعار الزيوت الخام الرئيسية الأخرى، فجاءت كما يلي:
- بلغ سعر طن زيت الأولين المكرر نحو 67 ألف جنيه، بارتفاع قدره 500 جنيه عن سعره السابق.
- بلغ سعر طن زيت الذرة المكرر نحو 80 ألف جنيه.
- بلغ سعر طن زيت عباد الشمس المكرر نحو 80 ألف جنيه.
زيت الأولين: الاستخدامات والمميزات
يُعد زيت الأولين من الزيوت النباتية النقية، ويستخدم على نطاق واسع في أغراض الطبخ والقلي. ويتميز بقدرته على إعطاء اللون الذهبي للأطعمة، مما يجعله الخيار الأمثل للمطاعم ومصانع الصناعات الغذائية. كما أنه مشتق من زيت النخيل، لكنه يكون في الحالة السائلة عند الاستخراج، بينما يكون زيت النخيل في الحالة الصلبة. لذلك، يدخل زيت الأولين في صناعة الحلويات والزبدة الصناعية والسمن النباتي وغيرها من المنتجات.
