أسعار الخضار تشهد تباينًا ملحوظًا في سوق العبور
سجلت أسعار الخضار في سوق العبور للجملة، أحد أكبر المؤشرات لحركة تداول الخضراوات في مصر، تباينًا واضحًا وفق آخر تحديثات السوق، اليوم الأربعاء الموافق 15 أبريل 2026. ويعد هذا السوق المرجع الأساسي لتجار التجزئة والمستهلكين، حيث تعكس أسعاره اتجاهات السوق المحلية بشكل دقيق.
انخفاض ملموس في 6 أصناف رئيسية
شهدت أسعار الخضار اليوم انخفاضًا في 6 أصناف رئيسية، مما قد يخفف من العبء على المستهلكين في بعض المجالات. على سبيل المثال، انخفض سعر الخيار الصوب والبلدي بمقدار جنيهين عن الأسعار السابقة، ليتراوح بين 12 و16 جنيهاً للكيلو. كما انخفض سعر الفاصوليا بمقدار 5 جنيهات، ليصل إلى ما بين 15 و35 جنيهاً للكيلو، مما يشير إلى تحسن في المعروض.
بالإضافة إلى ذلك، انخفض سعر الكوسة بمقدار جنيه واحد، ليتراوح بين 10 و14 جنيهاً، وانخفض سعر البطاطس بمقدار 50 قرشاً، ليصل إلى ما بين 6 و12.5 جنيهاً للكيلو. كما انخفض سعر الباذنجان الرومي بمقدار جنيه واحد، ليتراوح بين 11 و15 جنيهاً، مما يعكس تقلبات في الطلب والعرض.
ارتفاع مقلق في سعر الثوم
في المقابل، ارتفع سعر الثوم بمقدار جنيه واحد عن سعره السابق، ليتراوح بين 8 و18 جنيهاً للكيلو، وهو ما يثير القلق لدى المستهلكين نظرًا لأهميته في المطبخ المصري. هذا الارتفاع قد يكون نتيجة عوامل مثل نقص المعروض أو زيادة الطلب الموسمي.
أسعار ثابتة ومتغيرة لأصناف أخرى
بينما شهدت بعض الأصناف استقرارًا نسبيًا، مثل الطماطم التي تراوحت بين 10 و20 جنيهاً للكيلو، والبصل الأبيض بين 4 و8 جنيهات، والبصل الأحمر بين 6 و12 جنيهاً. كما ظلت أسعار الخضراوات الأخرى ضمن نطاقات متوقعة، مثل الجزر بدون عروش بين 9 و11 جنيهاً، والبامية بين 80 و100 جنيه، والبسلة بين 27 و33 جنيهاً.
أما بالنسبة للفلفل، فقد تراوحت أسعاره بين 11 و15 جنيهاً للفلفل الرومي، و15 و20 جنيهاً للفلفل الحامي، و20 و40 جنيهاً للفلفل الألوان. كما سجلت أسعار الليمون البلدي بين 10 و20 جنيهاً، والليمون الأضاليا بين 8 و12 جنيهاً، مما يعكس تنوعًا في العروض المتاحة.
تأثيرات على السوق المحلي
يؤكد هذا التباين في أسعار الخضار على ديناميكية سوق العبور، حيث تلعب عوامل مثل الموسمية والظروف الجوية والتغيرات في العرض والطلب دورًا كبيرًا في تحديد الأسعار. ويُنصح تجار التجزئة والمستهلكون بمتابعة هذه التحديثات بانتظام لاتخاذ قرارات شراء مستنيرة.
