تشهد أسعار الطماطم خلال هذه الفترة انخفاضات كبيرة مقارنة بفترة ما قبل عيد الأضحى وبعده، حيث كانت الارتفاعات السابقة ناتجة عن فاصل العروات الزراعية.
زيادة الإنتاج وراء التراجع
أكد المهندس حاتم نجيب، نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة، أن التراجع الملحوظ في أسعار الطماطم وعدد من المحاصيل الزراعية يرجع إلى زيادة الإنتاج ووفرة المعروض داخل الأسواق. وأوضح أن الارتفاعات السعرية التي شهدتها بعض الأصناف خلال الأشهر الماضية كانت نتيجة التغيرات الجوية وبعض الآفات الزراعية التي أثرت على العروة الشتوية.
وفرة في المنتجات الصيفية
أضاف نجيب، في مداخلة هاتفية مع الإعلامية بسمة وهبة، مقدمة برنامج "90 دقيقة" عبر قناة "المحور"، أن الأسواق تشهد حالياً مزيداً من الإنتاج ووفرة كبيرة جداً في المنتجات. وأشار إلى أن الشعبة كانت قد توقعت قبل عيد الأضحى حدوث هذا الانخفاض، مضيفاً: "الحمد لله توقعاتنا تحققت على أرض الواقع".
وأوضح أن أصنافاً مثل الطماطم والبطيخ والعنب، التي أثير حولها الكثير من الجدل خلال الفترة الماضية، أصبحت الآن متاحة بكميات كبيرة وفي متناول المواطنين. وأكد نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة أن جميع الفواكه الصيفية تقريباً أصبحت متوفرة داخل أسواق الجملة والتجزئة، قائلاً: "نحن نبشر أهالينا والمواطنين بأن جميع الفواكه الصيفية المتنوعة موجودة بكثرة داخل أسواق الجملة والتجزئة وبأسعار مناسبة لكل مواطن مصري".
نسب الانخفاض
أوضح نجيب أن أسعار الطماطم تراجعت بنسبة تتراوح بين 50 و60% مقارنة بالفترة السابقة، فيما انخفضت أسعار بعض أصناف الخضروات الأخرى بنسبة تتراوح بين 30 و40%، إلى جانب تراجع كبير في أسعار الفواكه.
توقعات مستقبلية
وحول توقعات الأسعار خلال الفترة المقبلة، أشار نجيب إلى أن السوق مرشح للاستمرار في حالة الاستقرار الحالية مع دخول مواسم إنتاج جديدة. وأكد أن العامل الأكثر تأثيراً في الإنتاج الزراعي خلال المرحلة المقبلة سيظل مرتبطاً بالحالة الجوية، قائلاً: "الحالة الجوية هي الأساس في الإنتاج الزراعي"، معرباً عن أمله في ألا تتأثر العروات الجديدة بموجات الحرارة المرتفعة.
وزارة الزراعة تؤكد استقرار الأسعار
من جانبه، رد الدكتور خالد جاد، المتحدث باسم وزارة الزراعة، على سؤال حول ما إذا كانت أسعار الطماطم الحالية، التي تسجل نحو 15 جنيهاً للكيلوجرام بعد أن وصلت سابقاً إلى 70 جنيهاً، ستستمر عند هذا المستوى أم أن هذا الاستقرار مؤقت. وأوضح جاد أن أسعار العديد من السلع تعتمد على آليات العرض والطلب، مشيراً إلى أن الارتفاع الكبير في أسعار الطماطم يكون مؤقتاً ويحدث ثلاث مرات سنوياً خلال فترات تعرف بـ"فاصل العروات"، وهي الفترات الانتقالية بين المواسم الزراعية. وأكد أن السعر الحالي للطماطم يقل عن 15 جنيهاً للكيلوجرام، وأن هذه المستويات السعرية مرشحة للاستمرار خلال الفترة المقبلة.
