هبوط جديد في أسعار الدواجن والبيض بالأسواق المصرية
واصلت أسعار الدواجن والمنتجات الداجنة في مصر مسارها الهبوطي خلال الفترة الأخيرة، حيث شهدت الأسواق انخفاضاً ملحوظاً في الأسعار بعد الارتفاعات القوية التي سجلتها خلال وبعد شهر رمضان الماضي.
تفاصيل أسعار الدواجن اليومية
سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع اليوم نحو 71 جنيهاً، منخفضاً بشكل كبير عن مستوى الـ80 جنيهاً الذي كان سائداً سابقاً، وذلك بعد أن كانت الأسعار قد وصلت إلى 106 جنيهات خلال الفترات السابقة. أما بالنسبة للمستهلكين في الأسواق، فقد تراوح سعر الكيلو بين 81 و88 جنيهاً وفقاً لاختلاف المناطق الجغرافية وتكاليف النقل والتوزيع.
أنواع الدواجن وأسعارها
شملت موجة الهبوط جميع أنواع الدواجن والمنتجات الداجنة:
- الدواجن الأمهات: 65 جنيهاً للكيلو في المزارع، و70-75 جنيهاً في الأسواق
- الدواجن الساسو: 100 جنيه بالمزرعة، و110-115 جنيهاً في الأسواق
- الكتاكيت: تراوحت أسعارها بين 5-15 جنيهاً حسب النوع
أسعار البيض والمنتجات الداجنة الأخرى
امتدت موجة الهبوط لتشمل منتجات الدواجن الأخرى:
- البيض الأبيض: 130-140 جنيهاً للكرتونة
- البيض الأحمر: 135-145 جنيهاً للكرتونة
- البيض البلدي: 135-140 جنيهاً للكرتونة
- البانيه: 200-220 جنيهاً
- الأوراك: 85-90 جنيهاً
- أجنحة الدواجن: 55-60 جنيهاً للكيلو
تذبذب الأسور والعوامل المؤثرة
شهدت أسعار الدواجن حالة من التذبذب المستمر بين الهبوط والصعود خلال الفترة الماضية، حيث سجلت ارتفاعاً كبيراً الشهر الماضي قبل أن تبدأ في التراجع التدريجي منذ منتصف الشهر الماضي. وتتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل رئيسية تشمل:
- حجم المعروض في الأسواق
- تكاليف الإنتاج والإمدادات
- مستويات الطلب الموسمية
- تكاليف النقل والتوزيع
تصريحات مسؤولي قطاع الدواجن
أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتياً من الدواجن والبيض رغم التحديات والأزمات غير المسبوقة التي تواجه القطاع. وقال الزيني في تصريحات تليفزيونية: "لدينا اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض".
من جانبه، أوضح طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن الدولة اتخذت العديد من الإجراءات الهادفة إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن، مع العمل على تصدير الفائض إلى الدول الأخرى. وأضاف سليمان: "مصر تحتل مكانة متقدمة في هذه الصناعة"، مشيراً إلى الاهتمام الكبير الذي يوليه وزير الزراعة بملف تصدير الفائض منذ توليه الحقيبة الوزارية.
استقرار نسبي في أسعار الطيور الأخرى
سجلت أسعار بعض أنواع الطيور الأخرى استقراراً نسبياً:
- زوج الحمام: 160 جنيهاً
- البط: 140-160 جنيهاً
- الأرانب: 140 جنيهاً
- بط مسكوفي: 25 جنيهاً
- بط مولر: 25 جنيهاً
يذكر أن أسواق الدواجن تشهد حركة نشطة خلال هذه الفترة، مع توقع استمرار التذبذب في الأسعار خلال الفترة المقبلة نتيجة تفاعل العوامل المؤثرة في السوق.
