أسعار الأسماك تشهد تبايناً ملحوظاً في سوق العبور اليوم
شهدت أسواق الأسماك والمأكولات البحرية في مصر، وتحديداً في سوق العبور للجملة، يوم الأحد 5 أبريل 2026، حالة من التباين الواضح في الأسعار، وذلك وفقاً لأحدث التحديثات الصادرة عن قطاع الأسماك، الذي يعد أحد أهم القطاعات الغذائية ذات الطلب المرتفع داخل الأسواق المحلية. هذا التباين يأتي في إطار التقلبات الموسمية والعوامل الاقتصادية المؤثرة على أسعار المنتجات البحرية.
أسماك المياه العذبة تسجل انخفاضات متباينة
في فئة أسماك المياه العذبة، سجلت بعض الأنواع انخفاضات طفيفة في الأسعار، بينما حافظت أخرى على استقرار نسبي. على سبيل المثال، البلطي الممتاز تراوح سعره بين 80 و84 جنيهاً للكيلو، بانخفاض يقدر بثلاثة جنيهات مقارنة بالأسعار السابقة. أما البلطي المتوسط، فقد تراوح بين 75 و79 جنيهاً، مع انخفاض قدره جنيهان. من ناحية أخرى، شهد البلطي الأسواني تبايناً كبيراً في السعر، حيث تراوح من 30 إلى 80 جنيهاً للكيلو، مما يعكس اختلافات في الجودة والحجم.
كما سجل قشر البياض انخفاضاً بمقدار عشرة جنيهات، حيث تراوح سعره بين 180 و290 جنيهاً، بينما ظل البياض الأملس البلدي مستقراً نسبياً، بسعر يتراوح من 150 إلى 250 جنيهاً. أما الثعابين، فقد احتفظت بأسعارها المرتفعة، حيث تراوحت بين 100 و600 جنيه للكيلو، اعتماداً على النوع والحجم.
أسماك البحر والمأكولات المجمدة تشهد تقلبات متنوعة
في قطاع أسماك البحر والمأكولات المجمدة، لوحظت تقلبات في الأسعار، مع انخفاضات في بعض المنتجات وارتفاعات في أخرى. على سبيل المثال، المكرونة السويسي تراوح سعرها من 80 إلى 140 جنيهاً، بانخفاض عشرة جنيهات، بينما ظل المكرونة المجمدة مستقراً بين 30 و60 جنيهاً. كما سجل السبيط أسعاراً مرتفعة، تراوحت بين 250 و450 جنيهاً للكيلو.
أما سمك القرش، فقد تراوح سعره من 100 إلى 150 جنيهاً، بينما شهد سمك حدادي والمرجان المجمد أسعاراً متوسطة، تراوحت بين 30 و60 جنيهاً. في فئة الكابوريا والمرجان والبربون، سجلت الكابوريا انخفاضاً بعشرة جنيهات، حيث تراوحت بين 50 و170 جنيهاً، بينما تراوح المرجان وسط من 110 إلى 170 جنيهاً، والبربون وسط بين 170 و230 جنيهاً. كما ظل البربون المجمد مستقراً بين 30 و60 جنيهاً.
الجمبري يسجل ارتفاعات وانخفاضات متقاطعة
شهدت أسعار الجمبري تبايناً ملحوظاً، حيث سجل الجمبري الجامبو ارتفاعاً بمقدار خمسين جنيهاً، ليتراوح بين 950 و1200 جنيه للكيلو. في المقابل، انخفض الجمبري الممتاز بخمسة جنيهات، حيث تراوح من 825 إلى 925 جنيهاً، بينما انخفض الجمبري الحجم الوسط بعشرة جنيهات، ليتراوح بين 710 و810 جنيهات. أما الجمبري الوسط المجمد، فقد تراوح من 175 إلى 475 جنيهاً، والجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيه للكيلو.
أسماك أخرى تحافظ على استقرار نسبي
في فئة الأسماك الأخرى، حافظ البوري الكبير على أسعاره، حيث تراوح من 180 إلى 280 جنيهاً، بينما تراوح البوري الوسط بين 110 و170 جنيهاً. كما ظل السردين المجمد مستقراً بين 30 و70 جنيهاً. من ناحية أخرى، سجل الماكريل المجمد ارتفاعاً بمقدار عشرين جنيهاً، حيث تراوح بين 140 و240 جنيهاً للكيلو، مما يعكس زيادة في الطلب على هذا النوع.
بشكل عام، تشير هذه التقلبات في أسعار الأسماك إلى ديناميكية السوق وتأثرها بالعوامل الموسمية والاقتصادية، مع توقع استمرار هذه التباينات في الفترة القادمة.
