شهدت أسعار البيض اليوم الأحد 26 أبريل 2026 انخفاضًا ملحوظًا في المزارع والأسواق، بعد أن هبط سعر كرتونة البيض بنحو 30 جنيها، من 140 إلى 110 جنيهات. ويستعرض التقرير التالي أسعار البيض والدواجن في الأسواق المصرية.
أسعار البيض اليوم
- سعر البيض الأبيض: يتراوح بين 110 و115 جنيها للكرتونة.
- سعر البيض الأحمر: يتراوح بين 110 و115 جنيها للكرتونة.
- سعر البيض البلدي: يتراوح بين 125 و130 جنيها للكرتونة.
وكانت أسعار الدواجن قد شهدت حالة من التذبذب على مدار أكثر من شهر، حيث تتحرك الأسعار صعودا وهبوطا بشكل قوي، بفعل الأعياد وزيادة الطلب.
أسعار الدواجن اليوم
- الدواجن البيضاء: 85 جنيها في المزرعة، وتصل للمستهلك بين 95 و100 جنيه للكيلو.
- الدواجن الأمهات: 75 جنيها للكيلو، وتصل للأسواق بين 85 و90 جنيها للكيلو.
- الدواجن الساسو: 95 جنيها في المزرعة، وتصل للأسواق بين 105 و115 جنيها.
وتتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل، في مقدمتها حجم المعروض بالأسواق، وتكاليف الإنتاج، ومستويات الطلب، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على حركة الأسعار صعودًا أو هبوطًا.
تصريحات المسؤولين
أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أنه رغم الأزمات والتحديات غير المسبوقة، تمتلك مصر اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض. وقال الزيني في تصريحات تليفزيونية: "لدينا اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض".
من جهته، قال طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة: إن الدولة اتخذت العديد من الإجراءات للوصول إلى الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن، وتصدر الفائض إلى الدول الأخرى. وأضاف: "مصر تحتل مكانة متقدمة في هذه الصناعة"، مشيرًا إلى أن وزير الزراعة يولي اهتمامًا كبيرًا بملف تصدير الفائض.
أسعار الكتاكيت اليوم
- الكتكوت الأبيض (شركات): بين 18 و20 جنيها.
- الكتكوت ساسو: 17 جنيها.
- الكتكوت البلدي الحر: بين 12 و15 جنيها.
- كتكوت فيومي: 15 جنيها.
- بط مسكوفي: 30 جنيها.
- بط مولر: 30 جنيها.
- بط بيور: 25 جنيها.
- سمان عمر أسبوعين: 8 جنيهات.
أسعار البانيه والأوراك اليوم
- سعر الأوراك: بين 95 و105 جنيهات.
- سعر البانيه: بين 220 و240 جنيها.
- سعر الكبد والقوانص: 135 جنيها.
أسعار أجنحة الدواجن اليوم
- كيلو الأجنحة: بين 55 و60 جنيها.
- سعر زوج الحمام: 160 جنيها.
- سعر البط: 140 إلى 160 جنيها.
- سعر الأرانب: 140 جنيها.
