مع اقتراب موسم عيد الأضحى المبارك، يبدأ المواطنون في البحث عن أسعار الأضاحي، وعلى رأسها الخراف، باعتبارها الخيار الأكثر انتشارًا بين الأسر المصرية وأقلها سعرًا مقارنة بالعجول والأبقار. وتشهد الأسواق خلال هذه الفترة نشاطًا ملحوظًا، مع تنوع كبير في الأسعار وفقًا لعدة عوامل، أبرزها الوزن والسلالة ومكان الشراء.
متوسط أسعار الخراف في الأسواق
قال محمد عبده، أحد تجار المواشي، في تصريحات خاصة، إن الوقت المناسب للشراء يكون دائمًا قبل عيد الأضحى بعدة أشهر، إذ ترتفع الأسعار مع اقتراب العيد. وأوضح عبده أن سعر كيلو الخراف الحي يتراوح بين 180 و230 جنيهًا، وقد يزيد في بعض المناطق الراقية أو مع السلالات المستوردة. ويتراوح سعر الخروف الكامل عادة بين 6000 و12 ألف جنيه، وقد يصل إلى أكثر من ذلك في حالة الأوزان الكبيرة أو السلالات المميزة مثل البرقي أو الرحماني.
العوامل المؤثرة في السعر
تختلف أسعار الخراف من مكان لآخر تبعًا لعدة عوامل، من أهمها:
- الوزن: كلما زاد وزن الخروف ارتفع السعر الإجمالي.
- السلالة: بعض الأنواع مثل البرقي تتميز بجودة لحمها وسعرها الأعلى.
- التغذية: الخراف التي تربت على أعلاف طبيعية تكون أعلى سعرًا.
- مكان البيع: الأسعار في المزارع قد تكون أقل مقارنة بالأسواق أو الشوادر المؤقتة.
أماكن شراء الأضاحي
تتوفر الخراف في عدة منافذ، أبرزها:
- أسواق الماشية التقليدية في المحافظات.
- الشوادر التي تُنشأ قبل العيد.
- منافذ وزارة الزراعة التي تقدم أسعارًا تنافسية.
- بعض المزارع الخاصة التي تتيح الشراء المباشر.
وعلى الراغبين في الشراء، وفقًا لتاجر المواشي، التأكد من نشاط الخروف وخلوه من الأمراض، وفحص العينين والأنف للتأكد من عدم وجود إفرازات، كما يجب التأكد من امتلاء الجسم وعدم وجود هزال، واختيار مكان موثوق للشراء لتجنب الغش.
