مع اقتراب عيد الأضحى المبارك وزيادة الإقبال على شراء التسالي، اشتكى عدد كبير من المواطنين من نقص الترمس في بعض الأسواق المحلية، إلى جانب ارتفاع أسعاره بشكل ملحوظ مقارنة بالأعوام السابقة، مما دفع الكثيرين إلى البحث عن بدائل مناسبة لتقديمها خلال زيارات العيد والتجمعات العائلية.
لماذا يعتبر الترمس من أشهر تسالي العيد؟
يعد الترمس من أشهر وأكثر التسالي انتشارًا في البيوت المصرية خلال عيد الأضحى، حيث يرتبط بأجواء الاحتفال والتجمعات العائلية. إلا أن خبراء التغذية يؤكدون أن هناك العديد من البدائل التي يمكن الاعتماد عليها، سواء من حيث الطعم أو القيمة الغذائية، لتجنب مشكلة النقص وارتفاع الأسعار.
أبرز البدائل المتاحة للتسالي
من بين البدائل الشائعة التي يمكن تقديمها بدلاً من الترمس: الحمص المحمص، والفول السوداني، والذرة المحمصة، بالإضافة إلى اللب الأبيض ولب دوار الشمس. هذه البدائل تتميز بقيمتها الغذائية العالية وسهولة تحضيرها، كما أنها متوفرة في الأسواق بأسعار معقولة.
تحضير سناكس منزلية بتكلفة أقل
يمكن أيضًا تحضير سناكس منزلية بسيطة واقتصادية، مثل الفيشار قليل الزيت، أو المكسرات المحمصة في المنزل مع إضافة التوابل الخفيفة مثل الكمون أو البابريكا، للحصول على مذاق مميز يناسب أجواء العيد. هذه الخيارات ليست فقط أقل تكلفة، بل أيضًا أكثر صحة.
نصائح صحية لتناول التسالي
ينصح المختصون بعدم الإفراط في تناول التسالي المالحة خلال أيام العيد، خاصة لمرضى الضغط واحتباس السوائل، مع ضرورة شرب كميات كافية من المياه. كما يُفضل تقديم بدائل صحية للأطفال بدلاً من السناكس المصنعة الغنية بالدهون والمواد الحافظة، مثل الفواكه المجففة أو المكسرات غير المملحة.
بهذه الطريقة، يمكن للعائلات الاستمتاع بأجواء العيد دون القلق من نقص الترمس أو ارتفاع أسعاره، مع الحفاظ على الصحة والاستمتاع بتسالي لذيذة ومتنوعة.
