تشهد الأسواق المحلية حالة من الهدوء والثبات في أسعار الأرز، بالتزامن مع انتهاء إجازة عيد الأضحى المبارك، حيث استقر سعر الأرز الشعير اليوم الأحد 31 مايو 2026، بحسب ما أكدته شعبة المواد الغذائية بالغرفة التجارية بالقاهرة، وحسين أبو صدام، نقيب الفلاحين. وأرجع الخبراء هذا الاستقرار إلى توافر المعروض بشكل كبير، مما ساهم في ضبط حركة البيع والشراء وتلبية احتياجات المستهلكين دون تشوهات سعرية.
سعر الأرز الشعير اليوم في المضارب
اختلف سعر الأرز الشعير اليوم داخل الأسواق والمضارب بحسب طبيعة وحجم الحبة، سواء كانت رفيعة أو عريضة. وجاءت الأسعار الرسمية للطن كالتالي:
- الأرز رفيع الحبة: سجل الطن ما بين 14,500 و15,000 جنيه.
- الأرز عريض الحبة: تراوح سعر الطن بين 15,500 و16,000 جنيه.
أسعار الأرز الأبيض للجملة والمستهلك
انعكس استقرار سعر الأرز الشعير اليوم مباشرة على أسعار الأرز الأبيض المجهز للتعبئة، والذي ينقسم إلى فئتين:
- الأرز رفيع الحبة: سجل الطن جملة بين 24,000 و24,500 جنيه، ويباع للمستهلك سائبًا بسعر 24 جنيها للكيلو.
- الأرز عريض الحبة: تراوح الطن جملة بين 27,000 و28,000 جنيه، ويصل للمستهلك في الأسواق بسعر 25 جنيها للكيلو.
توافر المعروض وضبط حركة تداول السلع
تأتي المؤشرات المستقرة لسعر الأرز الشعير اليوم نتيجة جهود الجهات الرقابية والتجار لضمان تدفق السلع الغذائية الأساسية بانتظام. ويضمن هذا التوازن استقرار السوق طوال فترة تدفق مستلزمات العيد التموينية، مما يمنع حدوث أي قفزات مفاجئة في الأسعار خلال الأيام المقبلة. ويؤكد المراقبون أن استمرار وفرة المعروض سيبقي الأسعار في متناول المستهلكين.
