شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة، اليوم الجمعة الموافق 5 يونيو 2026، تباينًا ملحوظًا بين الارتفاع والانخفاض، وفقًا لآخر تحديثات السوق. وقد سجلت عدد من الأصناف الرئيسية تراجعًا في أسعارها، في حين ارتفعت أصناف أخرى بشكل محدود.
الطماطم والبطاطس
سجلت أسعار الطماطم تراجعًا واضحًا، حيث تراوحت بين 7 و11 جنيهًا للكيلو، بانخفاض قدره 14 جنيهًا مقارنة بالأسعار السابقة. أما البطاطس، فتراوحت أسعارها بين 9 و14 جنيهًا للكيلو.
البصل بأنواعه
ارتفع سعر البصل الأبيض بشكل طفيف، ليسجل ما بين 7 و10 جنيهات للكيلو، بزيادة قدرها جنيه واحد. في المقابل، تراوح سعر البصل الأحمر بين 6 و7.5 جنيهات للكيلو.
الكوسة والجزر
ارتفعت أسعار الكوسة بمقدار جنيه واحد، لتتراوح بين 3 و8 جنيهات للكيلو. أما الجزر بدون عروش، فسجل أسعارًا تراوحت بين 9 و13 جنيهًا للكيلو.
البامية والفاصوليا والملوخية
تراوحت أسعار الفاصوليا بين 25 و35 جنيهًا للكيلو. وسجلت البامية ارتفاعًا ملحوظًا، حيث تراوحت بين 20 و45 جنيهًا للكيلو، بزيادة 10 جنيهات عن الأسعار السابقة. أما الملوخية، فتراوحت بين 8 و12 جنيهًا للكيلو.
الباذنجان بمختلف أنواعه
سجل الباذنجان البلدي انخفاضًا قدره جنيه واحد، ليتراوح بين 3 و7 جنيهات للكيلو. كما تراوح الباذنجان الرومي بين 3 و7 جنيهات. وانخفض الباذنجان الأبيض بشكل أكبر، ليتراوح بين 4 و8 جنيهات، بتراجع قدره 3 جنيهات.
الفلفل
شهدت أسعار الفلفل تراجعًا قويًا، حيث سجل الفلفل الرومي بين 6 و12 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 11 جنيهًا. وتراوح الفلفل الحامي بين 5 و10 جنيهات. أما الفلفل الألوان، فتراوح بين 10 و25 جنيهًا، بتراجع وصل إلى 10 جنيهات.
الخيار والثوم والليمون
ارتفع سعر الخيار البلدي والصوب بمقدار جنيه واحد، ليتراوح بين 4 و8 جنيهات للكيلو. وسجل الثوم أسعارًا تراوحت بين 20 و30 جنيهًا للكيلو. وشهد الليمون البلدي انخفاضًا كبيرًا، حيث تراوح بين 20 و50 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 20 جنيهًا. أما الليمون الأضاليا، فتراوح سعره بين 10 و20 جنيهًا.
أهمية سوق العبور
يُعد سوق العبور أحد أهم المؤشرات الرئيسية لحركة تداول الخضروات في مصر، حيث تعتمد عليه الأسواق المحلية وتجار التجزئة في تحديد الأسعار اليومية للمستهلكين. وتعكس هذه التغيرات في الأسعار حالة العرض والطلب في السوق المصري.
