شهدت أسعار الخضروات الأساسية في الأسواق المصرية اليوم السبت الموافق 6 يونيو 2026 تراجعات ملحوظة في عدد من الأصناف الرئيسية التي يعتمد عليها المستهلكون يوميًا، وذلك بعد موجة من الارتفاعات القياسية خلال الأشهر الماضية. وقد واصلت الطماطم رحلة الهبوط لتسجل 28.04 جنيه للكيلو، بانخفاض قدره 0.88 جنيه بنسبة 3.04%.
تراجع كبير في أسعار الخضروات
تأتي هذه التراجعات في ظل استمرار هبوط أسعار الطماطم مقارنة بالمستويات المرتفعة التي سجلتها سابقًا، حيث تجاوز سعر الكيلو في بعض الفترات 60 و70 جنيهًا، واقترب خلال الأسابيع الأخيرة من 37 جنيهًا قبل أن يهبط إلى مستوياته الحالية. كما انخفضت أسعار البطاطس بمقدار 1.39 جنيه بنسبة 9.34% ليصل متوسط سعر الكيلو إلى 13.5 جنيه، بينما تراجع سعر البصل بمقدار 0.93 جنيه بنسبة 6.77% ليسجل 12.8 جنيه للكيلو.
وشهد الخيار الصوب تراجعًا بقيمة 2.35 جنيه بنسبة 10.57% ليبلغ متوسط سعر الكيلو 19.88 جنيه، في حين هبطت الكوسة بمقدار 3.21 جنيه بنسبة 13.39% لتسجل 20.76 جنيه للكيلو. كما انخفض الفلفل الحامي بقيمة 3.36 جنيه بنسبة 11.71% ليسجل 25.33 جنيه للكيلو، وتراجع الفلفل الرومي بمقدار 1.94 جنيه بنسبة 6.57% ليصل إلى 27.58 جنيه للكيلو.
وانخفض سعر الليمون البلدي بقيمة 2.71 جنيه بنسبة 6.38% ليسجل 39.79 جنيه للكيلو، فيما تراجع الباذنجان الرومي بمقدار 1.91 جنيه بنسبة 9.78% ليصل إلى 17.61 جنيه للكيلو، وهبط الباذنجان العروس بقيمة 1.42 جنيه بنسبة 6.21% ليسجل 21.46 جنيه. كما تراجعت أسعار الكرنب بمقدار 2.15 جنيه بنسبة 6.34% ليسجل متوسط سعر الواحدة 31.74 جنيه، وانخفض القرنبيط بقيمة 1.01 جنيه بنسبة 3.64% ليصل سعر الواحدة إلى 26.74 جنيه، فيما سجل القلقاس تراجعًا قدره 1.33 جنيه بنسبة 5.18% ليبلغ 24.35 جنيه للكيلو.
ارتفاع محدود في بعض الأصناف
على الجانب الآخر، ارتفعت أسعار عدد محدود من الأصناف، حيث زاد سعر اللفت بمقدار 0.88 جنيه بنسبة 9.63% ليسجل 10.02 جنيه للكيلو. كما ارتفع سعر الجزر الأصفر بعرش بقيمة 0.51 جنيه بنسبة 3.74% ليصل إلى 14.15 جنيه للكيلو، بينما سجل البنجر ارتفاعًا بقيمة 3.16 جنيه بنسبة 14.31% ليبلغ 25.24 جنيه للكيلو. وشهد الباذنجان الأبيض زيادة طفيفة قدرها 0.46 جنيه بنسبة 2.07% ليسجل 22.71 جنيه للكيلو، كما ارتفع سعر السبانخ بمقدار 0.69 جنيه بنسبة 3.28% ليصل إلى 21.74 جنيه للكيلو.
ويأتي هذا التراجع العام في أسعار الخضروات ليمثل ارتياحًا للمستهلكين بعد فترات طويلة من الغلاء، خاصة في ظل توقعات باستمرار الانخفاض مع زيادة المعروض في الأسواق.
