شهدت محافظة أسوان اليوم الأحد 7-6-2026 حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن بأنواعها المختلفة، وذلك بعد تذبذب طفيف شهدته الأسواق خلال الأيام الماضية. وتتباين أسعار الدواجن من سوق إلى آخر ومن بائع لآخر، خاصة في أسواق مراكز المحافظة، حيث لم يكن هناك فارق كبير في الأسعار المتداولة اليوم مقارنة بالأمس، باستثناء بعض العروض الترويجية التي تقدمها بعض المحال لجذب الزبائن.
أسعار الدواجن والبيض في أسوان اليوم
جاءت الأسعار كالتالي: تراوح سعر طبق البيض ما بين 165 و170 جنيهاً، بينما تراوح سعر الفراخ البيضاء ما بين 80 و85 جنيهاً للكيلو في المزرعة. وتوجد بعض العروض على الفراخ البيضاء في بعض المحال التجارية. كما بلغ سعر كفتة والبرجر المصنوعة من الدجاج 150 جنيهاً، وتُباع بنظام الأطباق بالوزن.
أسعار الدواجن الأخرى
استقرت باقي الأسعار، حيث بلغ سعر الفراخ الحمراء 120 جنيهاً للكيلو، والفراخ الحشو 118 جنيهاً، والبط البلدي 165 جنيهاً، والحمام 220 جنيهاً. كما بلغ سعر راك الدجاج 90 جنيهاً للكيلو، ودبوس الدجاج 135 جنيهاً للكيلو، وتراوح سعر كيلو الأجنحة بين 60 و90 جنيهاً.
أسعار البانيه والشاورما
سجل سعر كيلو البانيه ما بين 195 و210 جنيهات، بينما بلغ سعر الحمام الكذاب 95 جنيهاً. وسعر كيلو الكبد الصافي 150 جنيهاً، وسعر كيلو الكبد والقوانص 140 جنيهاً. أما شاورما الفراخ قطع فبلغت 240 جنيهاً للكيلو، وسعر الشيش طاوق 165 جنيهاً للكيلو.
عوامل تؤثر على أسعار الدواجن في أسوان
تختلف أسعار الدواجن في محافظة أسوان عن المحافظات الأخرى الواقعة في الجانب البحري، وذلك بسبب بعد المحافظة وموقعها الجغرافي المميز. لذا تعتمد الأسواق على البورصة اليومية للأسعار سواء في الارتفاع أو الانخفاض، مما يجعل الأسعار متغيرة بشكل يومي.
تجدر الإشارة إلى أن العديد من الأهالي يتوافدون على الأسواق الأسبوعية لشراء مستلزماتهم من السلع الغذائية واللحوم والدواجن والخضروات، نظراً لتناسب الأسعار في هذه الأسواق مقارنة بالأسواق المحلية الدائمة.
