ارتفاع حاد في أسعار الدواجن قبل حلول شهر رمضان
شهدت أسعار الدواجن بمختلف أنواعها قفزة ملحوظة خلال التعاملات الصباحية اليوم الأربعاء 18 فبراير 2026، وذلك قبل حلول شهر رمضان المبارك بيوم واحد فقط. حيث رصدت التحديثات الأخيرة في بورصة الدواجن والبيانات الصادرة عن البوابة الحكومية لأسعار السلع ارتفاعًا متسارعًا في الأسعار، وسط متابعة يومية مكثفة لحركة البيع والشراء داخل المزارع والأسواق والسلاسل التجارية الكبرى.
أسعار الفراخ البيضاء والبلدي للمستهلك
وفقًا للرصد الدقيق الذي أجرته البوابة الحكومية، بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك نحو 98.5 جنيه مصري، مع تفاوت كبير في الأسعار بين المحال التجارية، حيث تراوحت بين 65 جنيها و110 جنيهات للكيلو الواحد. أما بالنسبة للفراخ البلدي، فقد سجل متوسط سعر الكيلو 124.5 جنيه، مع تسجيل أسعار تتراوح من 80 جنيها إلى 155 جنيها للكيلو، وذلك حسب المنطقة وجودة عملية الذبح.
أسعار الدواجن في بورصة التداول
في بورصة الدواجن، تراوح السعر المعلن لكيلو الفراخ البيضاء بين 95 و96 جنيها، مسجلاً ارتفاعًا بقيمة 5 جنيهات مقارنة بالسعر السابق. بينما تراوح سعر كيلو الدواجن البلدي في المزرعة بين 110 و111 جنيها، بارتفاع بلغ 3 جنيهات عن السعر السابق، مما يعكس اتجاهًا صعوديًا واضحًا في السوق.
أسعار مشتقات الدجاج الطازجة في المحال التجارية
تواصل أسعار أجزاء الدجاج الطازجة تسجيل مستويات متفاوتة في المحال والسلاسل التجارية، حيث جاءت كالتالي:
- صدور الدجاج الطازجة (كيلو): من 185 إلى 230 جنيهًا.
- الدبوس الطازج (كيلو): نحو 170 جنيهًا.
- أوراك الدجاج الطازجة (كيلو): نحو 139 جنيهًا.
- البانيه الطازج (كيلو): بين 240 و326 جنيهًا.
- فرخة كاملة طازجة (وزن 950 – 1000 جرام): نحو 232 جنيهًا.
- دجاج بلدي كامل طازج (وزن 1.5 كجم): نحو 285 جنيهًا.
يأتي هذا الارتفاع في أسعار الدواجن في وقت حساس قبيل شهر رمضان، مما قد يؤثر على نفقات الأسر المصرية. وتجدر الإشارة إلى أن هذه التقلبات تخضع لمراقبة مستمرة من قبل الجهات المعنية، مع توقعات باستمرار الضغوط التضخمية في الفترة المقبلة.
