استقرار أسعار البيض في الأسواق خلال شهر رمضان
سجلت أسعار بيض المائدة استقرارًا واضحًا اليوم السبت الموافق 21 فبراير 2026، في بورصة الدواجن ومحال الجملة والنصف جملة، وذلك خلال ثالث أيام شهر رمضان المبارك. وشمل هذا الاستقرار جميع أنواع البيض المتداولة في الأسواق، بما في ذلك البيض الأحمر والأبيض والبلدي.
أسعار البيض الأبيض في الأسواق اليوم
تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض التي تحتوي على 30 بيضة في بورصة الدواجن اليوم ما بين 115 جنيها و119 جنيها، مما يعكس حالة من الثبات النسبي في الأسعار. وفي محال الجملة والنصف جملة، تراوحت أسعار كرتونة البيض الأبيض بين 118 جنيها و123 جنيها، مما يشير إلى فروق طفيفة بين القنوات التجارية المختلفة.
أسعار البيض الأحمر في بورصة الدواجن ومحال الجملة
أما بالنسبة للبيض الأحمر، فقد تراوح سعر الكرتونة التي تحتوي على 30 بيضة في بورصة الدواجن بين 117 جنيها و121 جنيها. بينما في الشركات ومحلات النصف جملة، تراوحت الأسعار بين 121 جنيها و126 جنيها للكرتونة الواحدة، مما يظهر زيادة طفيفة مقارنة بأسعار البورصة.
أسعار البيض البلدي في الأسواق اليوم
وفيما يتعلق بالبيض البلدي، فقد تراوح سعر الكرتونة التي تحتوي على 30 بيضة في بورصة الدواجن بين 121 جنيها و123 جنيها. بينما في محال الجملة والنصف جملة، تراوحت الأسعار بين 126 جنيها و130 جنيها للكرتونة، مما يعكس فروقًا ملحوظة بين قنوات التوزيع المختلفة.
ملاحظات حول استقرار الأسعار
يأتي هذا الاستقرار في أسعار البيض في وقت يشهد فيه السوق المصري حركة تسوق مكثفة خلال شهر رمضان، حيث يعد البيض من السلع الأساسية التي يكثر الطلب عليها. وقد ساهمت عدة عوامل في هذا الاستقرار، بما في ذلك:
- توافر المعروض من البيض في الأسواق المحلية.
- تنظيم عمليات التوزيع بين بورصة الدواجن ومحال الجملة.
- الرقابة على الأسعار من قبل الجهات المعنية.
يذكر أن أسعار البيض تشهد عادة تقلبات خلال فترات الأعياد والمناسبات الدينية، لكن البيانات الحالية تشير إلى حالة من التوازن النسبي في الأسواق. ويُنصح المستهلكون بمتابعة التطورات اليومية للأسعار، خاصة مع استمرار شهر رمضان وزيادة الطلب على السلع الغذائية الأساسية.
