ارتفاع مقلق في أسعار اللحوم خلال أيام رمضان الأولى
في تطور مثير للقلق، شهدت أسواق اللحوم الحمراء ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار اليوم الأربعاء، الموافق 25 فبراير 2026، والذي يصادف اليوم السابع من شهر رمضان المبارك. وفقًا لأحدث نشرة صادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، تم رصد تباين كبير في أسعار مختلف أنواع اللحوم، مما يزيد من أعباء المواطنين في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.
تفاصيل أسعار اللحوم بأنواعها المختلفة
تستعرض التغطية حركة أسعار اللحوم اليوم، بما في ذلك الكندوز والضاني والبتلو، بناءً على آخر التحديثات الرسمية. وقد أظهرت البيانات ارتفاعًا في معظم الأنواع، مع استثناءات قليلة، مما يعكس حالة من عدم الاستقرار في السوق.
- أسعار اللحمة الضاني الصافي: بلغ متوسط السعر 425 جنيهًا للكيلو، مع ارتفاع قدره 4 جنيهات، ونطاق سعري يتراوح بين 300 و500 جنيه للكيلو.
- أسعار اللحمة الضاني بالعظم: سجل متوسط السعر 397 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 5 جنيهات، ونطاق سعري من 300 إلى 500 جنيه.
- أسعار اللحمة البتلو الصافي: وصل متوسط السعر إلى 418 جنيهًا، مع ارتفاع ملحوظ قدره 7 جنيهات، ونطاق سعري بين 340 و500 جنيه للكيلو.
- أسعار اللحمة البتلو بالعظم: بلغ متوسط السعر 394 جنيهًا، بارتفاع كبير قدره 11 جنيهًا، ونطاق سعري من 300 إلى 500 جنيه للكيلو.
تقلبات في أسعار اللحمة الكندوز
أظهرت أسعار اللحمة الكندوز تفاوتًا كبيرًا حسب العمر، مما يسلط الضوء على تعقيدات السوق:
- الكندوز كبير السن: متوسط السعر 356 جنيهًا للكيلو، مع ارتفاع 7 جنيهات، ونطاق سعري من 250 إلى 400 جنيه.
- الكندوز صغير السن: متوسط السعر 403 جنيهات للكيلو، مع انخفاض طفيف قدره 3 جنيهات، ونطاق سعري بين 340 و500 جنيه.
- الكندوز متوسط السن: متوسط السعر 399 جنيهًا للكيلو، مع ارتفاع 9 جنيهات، ونطاق سعري من 330 إلى 450 جنيهًا.
يأتي هذا الارتفاع في أسعار اللحوم وسط متابعة يومية دقيقة للتغيرات في أسواق المحافظات ومحال الجزارة، مما يؤكد أهمية الرصد المستمر للأسعار في ظل الظروف الاقتصادية المتغيرة. وتجدر الإشارة إلى أن هذه التقلبات قد تؤثر على استهلاك الأسر خلال شهر رمضان، مما يستدعي تدخلات حكومية محتملة لضمان استقرار الأسواق.
