تقلبات في أسعار الأسماك بسوق العبور اليوم
شهدت أسواق الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة اليوم، الأربعاء 25 فبراير 2026، حالة من التباين الواضح في الأسعار، وذلك وفقًا لأحدث التحديثات الصادرة عن قطاع الأسماك، الذي يعد أحد أهم القطاعات الغذائية ذات الطلب المرتفع داخل الأسواق المصرية. حيث سجلت بعض الأنواع ارتفاعًا ملحوظًا، بينما شهدت أخرى انخفاضًا طفيفًا، مما يؤثر على خيارات المستهلكين خلال شهر رمضان المبارك.
أسعار أسماك المياه العذبة
في فئة أسماك المياه العذبة، لوحظت الزيادات التالية:
- البلطي الممتاز: تراوح سعره بين 74 و78 جنيهًا للكيلو، مع ارتفاع قدره جنيه واحد عن السعر السابق.
- البلطي المتوسط: سجل سعره بين 69 و73 جنيهًا، بارتفاع جنيه واحد أيضًا.
- البلطي الأسواني: تراوح سعره من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو، مما يعكس تباينًا كبيرًا في الجودة.
- قشر البياض: شهد ارتفاعًا بمقدار 10 جنيهات، حيث تراوح سعره بين 180 و300 جنيه للكيلو.
- البياض الأملس البلدي: سجل سعره من 150 إلى 250 جنيهًا.
- الثعابين: تراوح سعرها بين 100 و600 جنيه للكيلو، اعتمادًا على الحجم والنوع.
انخفاض في أسعار المكرونة والسبيط
على الجانب الآخر، شهدت بعض الأنواع انخفاضًا في الأسعار، منها:
- المكرونة السويسي: تراوح سعره من 80 إلى 140 جنيهًا، بانخفاض قدره 5 جنيهات عن السعر السابق.
- المكرونة المجمدة: سجلت أسعارها بين 30 و60 جنيهًا.
- السبيط: تراوح سعره بين 250 و450 جنيهًا للكيلو.
- سمك القرش: سعره من 100 إلى 150 جنيهًا.
- سمك حدادي: تراوح بين 30 و60 جنيهًا.
- المرجان المجمد: سعره بين 30 و60 جنيهًا.
ارتفاع أسعار الكابوريا والمرجان والبربون
في فئة القشريات، سجلت الزيادات التالية:
- الكابوريا: تراوح سعرها بين 50 و180 جنيهًا، مع ارتفاع قدره 10 جنيهات عن السعر السابق.
- المرجان وسط: سعره من 100 إلى 170 جنيهًا.
- البربون وسط: تراوح بين 160 و240 جنيهًا.
- البربون المجمد: سعره من 30 إلى 60 جنيهًا.
انخفاض أسعار الجمبري اليوم
شهدت أسعار الجمبري انخفاضًا ملحوظًا، حيث:
- الجمبري الجامبو: تراوح سعره بين 950 و1150 جنيهًا، بانخفاض قدره 50 جنيهًا عن السعر السابق.
- الجمبري الممتاز: سعره من 820 إلى 920 جنيهًا، بانخفاض 5 جنيهات.
- الجمبري الحجم الوسط: تراوح بين 700 و800 جنيه.
- الجمبري الوسط المجمد: سعره من 175 إلى 475 جنيهًا.
- الجمبري الصغير الطازج: تراوح بين 200 و400 جنيه للكيلو.
أسعار البوري والسردين والماكريل
في فئة الأسماك الأخرى، سجلت الأسعار التالية:
- البوري الكبير: تراوح سعره من 180 إلى 240 جنيهًا.
- البوري الوسط: سعره بين 100 و160 جنيهًا.
- السردين المجمد: تراوح من 30 إلى 70 جنيهًا.
- الماكريل المجمد: سعره بين 120 و220 جنيهًا للكيلو.
يذكر أن هذه التحديثات تأتي في إطار المتابعة المستمرة لأسعار السلع الغذائية الأساسية، والتي تشمل أيضًا أسعار الذهب واللحوم والعملات، بهدف توفير معلومات دقيقة للمستهلكين في مصر.
