تقلبات في أسعار الخضار بسوق العبور اليوم الجمعة
سجلت أسعار الخضار في سوق العبور للجملة، اليوم الجمعة الموافق 27 فبراير 2026، تباينًا واضحًا ومثيرًا للاهتمام، وذلك بالتزامن مع تاسع أيام شهر رمضان المبارك. ويعد سوق العبور أحد أكبر المؤشرات لحركة تداول الخضراوات في مصر، مما يجعله المرجع الأساسي لتجار التجزئة والمستهلكين على حد سواء.
ارتفاع ملحوظ في أسعار الطماطم والبطاطس
شهدت أسعار الطماطم ارتفاعًا جديدًا، حيث تراوحت بين 8 جنيهات و16 جنيهًا للكيلو، بزيادة قدرها جنيه واحد عن سعرها السابق. كما ارتفعت أسعار البطاطس لتتراوح بين 5 جنيهات و9 جنيهات للكيلو، بزيادة بلغت 50 قرشًا عن السعر السابق.
انخفاض في أسعار البصل الأحمر والثوم
من ناحية أخرى، انخفض سعر البصل الأحمر ليتراوح بين 6 و7 جنيهات، بانخفاض قدره 50 قرشًا عن سعره السابق، بينما استقر البصل الأبيض بين 4 جنيهات و8.5 جنيه. كما شهد الثوم انخفاضًا ملحوظًا، حيث تراوح سعره بين 8 و14 جنيهًا للكيلو، بانخفاض جنيه واحد عن سعره السابق.
تفاصيل أسعار الخضراوات الأخرى
الكوسة والخضراوات الجذرية: ارتفع سعر الكوسة ليتراوح من 9 إلى 15 جنيهًا، بزيادة جنيه واحد، بينما تراوح سعر الجزر بدون عروش من 8 جنيهات إلى 14 جنيهًا.
الخضراوات الطازجة: تراوحت أسعار الفاصوليا بين 25 و35 جنيهًا، وارتفعت البسلة لتتراوح بين 17 و23 جنيهًا بزيادة جنيه واحد، بينما تراوحت الملوخية بين 20 و26 جنيهًا والسبانخ بين 10 و16 جنيهًا.
الباذنجان بأنواعه: شهدت جميع أنواع الباذنجان ارتفاعًا، حيث تراوح الباذنجان البلدي من 7 إلى 15 جنيهًا بزيادة جنيه واحد، والباذنجان الرومي بين 5 و15 جنيهًا بزيادة جنيه واحد، والباذنجان الأبيض بين 8 و14 جنيهًا بزيادة جنيهين.
الفلفل بأنواعه: انخفض الفلفل الرومي ليتراوح بين 18 و24 جنيهًا بانخفاض جنيه واحد، بينما تراوح الفلفل الحامي من 17 إلى 23 جنيهًا، والفلفل الألوان بين 30 و45 جنيهًا.
الخيار: تراوح سعر الخيار الصوب والبلدي بين 19 و25 جنيهًا.
الليمون: تراوح الليمون البلدي من 22 إلى 28 جنيهًا، بينما تراوح الليمون الأضاليا من 10 إلى 15 جنيهًا.
أهمية سوق العبور كمؤشر اقتصادي
يظل سوق العبور للجملة أحد المحاور الرئيسية في حركة تداول الخضراوات في مصر، حيث تؤثر تقلبات أسعاره بشكل مباشر على أسواق التجزئة والمستهلكين في جميع أنحاء البلاد. وتأتي هذه التحديثات اليومية في إطار متابعة مستمرة لأسعار السلع الأساسية خلال شهر رمضان المبارك.
