تقلبات ملحوظة في أسعار الأسماك بسوق العبور
شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة يوم الأحد، 1 مارس 2026، تباينًا واضحًا، مما يعكس ديناميكية القطاع الغذائي الحيوي في مصر. هذا التحديث يأتي في إطار المتابعة المستمرة لحركة الأسواق، حيث يلعب قطاع الأسماك دورًا محوريًا في تلبية الطلب المتزايد داخل الأسواق المحلية.
أسماك المياه العذبة: ارتفاع في قشر البياض
سجلت أسعار أسماك المياه العذبة تفاوتًا ملحوظًا، مع تسليط الضوء على بعض الأنواع الرئيسية:
- البلطي الممتاز: تراوح سعره بين 65 و69 جنيهًا للكيلو.
- البلطي المتوسط: بلغ سعره من 60 إلى 64 جنيهًا.
- البلطي الأسواني: شهد تباينًا كبيرًا، حيث تراوح بين 30 و80 جنيهًا.
- قشر البياض: ارتفع سعره بمقدار 20 جنيهًا، ليصل إلى ما بين 180 و300 جنيه للكيلو.
- البياض الأملس البلدي: تراوح سعره من 150 إلى 250 جنيهًا.
- الثعابين: سجلت أسعارًا متفاوتة بين 100 و600 جنيه للكيلو.
أسعار المكرونة والسبيط والقرش: انخفاض في المكرونة
أظهرت أسعار بعض الأنواع البحرية تغيرات مهمة، لا سيما في فئة المكرونة:
- المكرونة السويسي: انخفض سعره بمقدار 10 جنيهات، ليتراوح بين 80 و140 جنيهًا للكيلو.
- المكرونة المجمدة: بقيت أسعارها مستقرة نسبيًا، بين 30 و60 جنيهًا.
- السبيط: تراوح سعره من 250 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
- سمك القرش: سجل سعرًا بين 100 و150 جنيهًا.
- سمك حدادي: تراوح بين 30 و60 جنيهًا.
- المرجان المجمد: بلغ سعره من 30 إلى 60 جنيهًا.
الكابوريا والمرجان والبربون: استقرار نسبي
شهدت أسعار هذه الأنواع استقرارًا ملحوظًا مع بعض التقلبات الطفيفة:
- الكابوريا: تراوح سعرها بين 50 و190 جنيهًا.
- المرجان وسط: بلغ سعره من 100 إلى 170 جنيهًا.
- البربون وسط: تراوح بين 160 و240 جنيهًا.
- البربون المجمد: سجل سعرًا من 30 إلى 60 جنيهًا.
أسعار الجمبري: قفزة في الأنواع الممتازة
أبرزت أسعار الجمبري ارتفاعًا ملحوظًا، خاصة في الفئات عالية الجودة:
- الجمبري الجامبو: تراوح سعره بين 980 و1200 جنيه للكيلو.
- الجمبري الممتاز: ارتفع بمقدار 15 جنيهًا، ليصل إلى ما بين 875 و975 جنيهًا.
- الجمبري الحجم الوسط: بلغ سعره من 725 إلى 825 جنيهًا.
- الجمبري الوسط المجمد: تراوح بين 175 و475 جنيهًا.
- الجمبري الصغير الطازج: سجل سعرًا بين 200 و400 جنيه للكيلو.
أسعار البوري والسردين والماكريل: تباين في الأسعار
استمرت أسعار هذه الأنواع في إظهار تفاوتات ملحوظة:
- البوري الكبير: تراوح سعره من 180 إلى 240 جنيهًا.
- البوري الوسط: بلغ بين 100 و160 جنيهًا.
- السردين المجمد: سجل سعرًا من 30 إلى 70 جنيهًا.
- الماكريل المجمد: تراوح بين 120 و220 جنيهًا للكيلو.
يأتي هذا التقرير في إطار الجهود المستمرة لتغطية أسعار السلع الأساسية، بما في ذلك الأسماك، والتي تشهد تقلبات مستمرة بسبب عوامل السوق والطلب. هذه التحديثات تهدف إلى توفير معلومات دقيقة للمستهلكين والتجار على حد سواء، في سياق ديناميكية الاقتصاد المحلي.
