تراجع كبير في أسعار الدواجن والبيض بعد انتهاء شهر رمضان
أعلن الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، عن تراجع ملحوظ في أسعار الدواجن وبيض المائدة خلال الفترة الأخيرة، حيث انخفض سعر كيلو الدواجن في المزرعة من مستويات تجاوزت 100 جنيه إلى نحو 78 جنيهاً. وأشار الزيني خلال تصريحات تلفزيونية لقناة "إكسترا نيوز" إلى أن هذا الانخفاض يعكس طبيعة القطاع كسلعة حية تتأثر بشكل مباشر بحركة العرض والطلب، مع استمرار حالة من الاستقرار النسبي في السوق.
زيادة المعروض بعد رمضان تدفع الأسعار للهبوط
أوضح الزيني أن زيادة المعروض في الأسواق بعد انتهاء شهر رمضان كان لها دور كبير في تراجع الأسعار، خاصة مع انخفاض معدلات الاستهلاك عقب الموسم. ولفت إلى أن رمضان يُعد موسمًا استهلاكيًّا يرتفع فيه الطلب بنسبة تتجاوز 30%، وهو ما يؤدي عادة إلى ارتفاع الأسعار، قبل أن تعود للانخفاض بعد انتهاء الموسم.
توقعات بنمو الإنتاج المحلي بنسبة تصل إلى 25%
أشار نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن إلى أن قطاع الإنتاج المحلي يشهد نموًا متزايدًا، متوقعًا ارتفاع الإنتاج بنسبة تتراوح بين 20% و25% خلال الفترة المقبلة مقارنة بالعام الماضي. وأكد أن هذا التوسع يسهم بشكل مباشر في دعم استقرار الأسعار وتحقيق التوازن في السوق.
مصر تحقق تقدمًا ملحوظًا في الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض
أوضح الزيني أن مصر حققت تقدمًا ملحوظًا في ملف الاكتفاء الذاتي، حيث يتجاوز إنتاج بيض المائدة 16.5 مليار بيضة سنويًا، بينما يبلغ إنتاج الدواجن أكثر من 1.6 مليار دجاجة. وأضاف أن هناك خططًا مستقبلية لزيادة الإنتاج إلى 2.2 مليار دجاجة بحلول عام 2030، بما يعزز قدرة السوق المحلي على تلبية الطلب.
استقرار السوق مدعومًا بالمخزون الإستراتيجي
اختتم الدكتور ثروت الزيني بتأكيد أن توافر مستلزمات الإنتاج والمخزون الإستراتيجي يسهم في دعم استقرار السوق، ويعزز استمرار تراجع أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة. وأشار إلى أن هذه العوامل تساهم في تحقيق توازن بين العرض والطلب، مما ينعكس إيجابًا على الأسعار للمستهلكين.
