تقلبات في أسعار الدواجن: انخفاض الفراخ البيضاء وارتفاع البلدي
شهدت أسعار الدواجن بمختلف أنواعها تباينًا واضحًا اليوم الأربعاء 1 أبريل 2026، في ظل متابعة دقيقة لحركة البيع والشراء داخل المزارع والأسواق والسلاسل التجارية الكبرى. وفقًا لأحدث تحديثات بورصة الدواجن والبيانات الصادرة عن البوابة الحكومية لأسعار السلع، فقد سجلت الفراخ البيضاء انخفاضًا ملحوظًا بينما ارتفعت أسعار الفراخ البلدي بشكل طفيف، مما يعكس ديناميكية السوق وتأثير العوامل الموسمية والاقتصادية.
أسعار الفراخ البيضاء تشهد تراجعًا كبيرًا
أظهر رصد البوابة الحكومية أن متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك قد انخفض إلى نحو 82 جنيها، بانخفاض قدره 4 جنيهات مقارنة بالسعر السابق. وتفاوتت الأسعار داخل المحال التجارية بشكل كبير، حيث تراوحت بين 65 جنيها و125 جنيها للكيلو، مما يشير إلى اختلافات في الجودة والمناطق الجغرافية. في بورصة الدواجن، تراوح السعر المعلن لكيلو الفراخ البيضاء في المزرعة بين 72 و73 جنيها، مما يؤكد اتجاه الانخفاض العام في هذا النوع من الدواجن.
ارتفاع طفيف في أسعار الفراخ البلدي
من ناحية أخرى، ارتفع متوسط سعر كيلو الفراخ البلدي للمستهلك إلى 127 جنيها، بزيادة قدرها جنيهين عن السعر السابق. وسجلت الأسعار تباينًا ملحوظًا حسب المنطقة وجودة الذبح، حيث تراوحت من 80 جنيها إلى 150 جنيها للكيلو. في بورصة الدواجن، تراوح سعر كيلو الدواجن البلدي في المزرعة بين 105 و106 جنيهات، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في أسعار المزارع مقارنة بأسعار التجزئة.
تفاصيل أسعار مشتقات الدواجن في الأسواق
تواصل أسعار أجزاء الدجاج الطازجة تسجيل مستويات متفاوتة في المحال والسلاسل التجارية، مما يؤثر على خيارات المستهلكين. وجاءت الأسعار على النحو التالي:
- صدور الدجاج الطازجة (كيلو): تراوحت بين 185 و230 جنيها.
- الدبوس الطازج (كيلو): بلغ نحو 170 جنيها.
- أوراك الدجاج الطازجة (كيلو): سجلت نحو 139 جنيها.
- البانيه الطازج (كيلو): تراوح بين 240 و326 جنيها.
- فرخة كاملة طازجة (وزن 950 - 1000 جرام): بلغت نحو 232 جنيها.
- دجاج بلدي كامل طازج (وزن 1.5 كجم): سجل نحو 285 جنيها.
هذه التقلبات في أسعار الدواجن ومشتقاتها تعكس التغيرات المستمرة في سوق الغذاء، وتؤكد أهمية المتابعة اليومية للبيانات الرسمية لاتخاذ قرارات شراء مستنيرة.
