تباين أسعار الخضار في سوق العبور يشهد ارتفاعًا للبسلة والفلفل وانخفاضًا للباذنجان والخيار
أظهرت أسعار الخضار في سوق العبور للجملة، اليوم السبت الموافق 11 أبريل 2026، تباينًا ملحوظًا بين مختلف الأنواع، وفقًا لأحدث تحديثات السوق. ويعد سوق العبور أحد أكبر المؤشرات لحركة تداول الخضراوات في مصر، مما يجعله المرجع الأساسي لتجار التجزئة والمستهلكين على حد سواء، حيث تؤثر تقلباته مباشرة على الأسعار النهائية في الأسواق المحلية.
أسعار الخضار الأساسية تشهد استقرارًا نسبيًا
سجلت بعض الخضروات الأساسية استقرارًا نسبيًا في الأسعار، مع تباينات طفيفة. على سبيل المثال، تراوح سعر الطماطم بين 10 جنيهات و22 جنيهاً للكيلو، بينما بلغ سعر البطاطس ما بين 7 جنيهات و13 جنيهاً للكيلو. كما شهد البصل الأبيض أسعارًا تتراوح بين 5 جنيهات و8 جنيهات، والبصل الأحمر بين 8 جنيهات و10 جنيهات للكيلو.
ارتفاع ملحوظ في أسعار البسلة والفلفل
من ناحية أخرى، شهدت بعض الخضروات ارتفاعًا في الأسعار، حيث ارتفع سعر البسلة ليتراوح بين 29 جنيهاً و35 جنيهاً للكيلو، بزيادة قدرها جنيهين عن سعره السابق. كما ارتفع سعر الفلفل الرومي ليصل إلى ما بين 19 جنيهاً و27 جنيهاً للكيلو، بزيادة جنيهين أيضًا. وشمل هذا الارتفاع أنواعًا أخرى من الفلفل، مثل الفلفل الحامي الذي تراوح سعره بين 20 جنيهاً و28 جنيهاً، والفلفل الألوان بين 20 جنيهاً و40 جنيهاً للكيلو.
انخفاض في أسعار الباذنجان والخيار
في المقابل، انخفضت أسعار بعض الخضروات، حيث انخفض سعر الباذنجان البلدي ليتراوح بين 8 جنيهات و12 جنيهاً للكيلو، بانخفاض قدره جنيه عن سعره السابق. كما انخفض سعر الخيار الصوب ليصل إلى ما بين 11 جنيهاً و15 جنيهاً للكيلو، بانخفاض جنيه أيضًا. وشمل هذا الانخفاض أنواعًا أخرى مثل الباذنجان الرومي الذي تراوح سعره بين 15 جنيهاً و25 جنيهاً، والباذنجان الأبيض بين 8 جنيهات و18 جنيهاً للكيلو.
أسعار خضروات أخرى تشهد تباينات متنوعة
شهدت خضروات أخرى تباينات في الأسعار، حيث ارتفع سعر الفاصوليا ليتراوح بين 20 جنيهاً و40 جنيهاً للكيلو، بزيادة 5 جنيهات عن سعره السابق. بينما تراوح سعر الكوسة بين 10 جنيهات و15 جنيهاً، والجزر بدون عروش بين 9 جنيهات و12 جنيهاً للكيلو. كما سجلت الخضراوات الطازجة مثل البامية أسعارًا بين 80 جنيهاً و100 جنيه، والملوخية بين 15 جنيهاً و20 جنيهاً، والسبانخ بين 10 جنيهات و12 جنيهاً للكيلو.
أسعار الثوم والليمون تظهر استقرارًا نسبيًا
أظهرت أسعار الثوم والليمون استقرارًا نسبيًا، حيث تراوح سعر الثوم بين 10 جنيهات و18 جنيهاً للكيلو. بينما بلغ سعر الليمون البلدي ما بين 13 جنيهاً و21 جنيهاً، والليمون الأضاليا بين 8 جنيهات و12 جنيهاً للكيلو. هذا التباين في أسعار الخضار يعكس التغيرات الموسمية والعرض والطلب في سوق العبور، مما يؤثر على الاقتصاد المحلي واستهلاك الأسر.
