قبل سريان قانون حظر تناول لحم الكلاب في كوريا الجنوبية، الذي من المقرر تطبيقه في عام 2027، سجلت أسعار حساء لحم الكلاب قفزة قياسية غير مسبوقة. وفقاً لتقارير محلية، ارتفع سعر الوجبة الواحدة من هذا الطبق التقليدي إلى 15 ألف وون كوري (حوالي 11 دولاراً أمريكياً)، وهو أعلى مستوى له على الإطلاق.
تفاصيل الارتفاع القياسي
أفادت هيئة الإحصاء الكورية أن أسعار حساء لحم الكلاب، المعروف محلياً بـ "بوسين تانغ"، قفزت بنسبة 15% مقارنة بالعام الماضي. ويعزى هذا الارتفاع إلى زيادة الطلب قبل الحظر، بالإضافة إلى تراجع المعروض من لحوم الكلاب نتيجة إغلاق العديد من المزارع المتخصصة.
ردود فعل المجتمع
أثار هذا الارتفاع جدلاً واسعاً في الأوساط الكورية، حيث انقسم الرأي العام بين مؤيد ومعارض. في حين يرى البعض أن هذه الزيادة طبيعية في ظل الندرة المتوقعة، يعتبرها آخرون محاولة من التجار لاستغلال الفترة الانتقالية قبل الحظر.
- ارتفاع الطلب بنسبة 20% خلال الربع الأخير من العام.
- إغلاق أكثر من 30% من مزارع الكلاب المخصصة للاستهلاك.
- توقعات باستمرار الارتفاع حتى تطبيق القانون.
خلفية الحظر
يأتي هذا الارتفاع في إطار الاستعدادات لتطبيق قانون حظر تناول لحم الكلاب، الذي أقره البرلمان الكوري في يناير الماضي. وينص القانون على منع تربية الكلاب للاستهلاك البشري وذبحها، مع منح مهلة حتى عام 2027 للتكيف مع القوانين الجديدة. ويهدف التشريع إلى تحسين صورة البلاد في مجال حقوق الحيوان.
تأثيرات اقتصادية
يتوقع خبراء الاقتصاد أن يؤدي الحظر إلى تحول كبير في سوق المطاعم الكورية، خاصة تلك المتخصصة في أطباق لحم الكلاب. وتشير التقديرات إلى أن نحو 3 آلاف مطعم ستحتاج إلى تغيير قوائم طعامها، مما قد يكلف الاقتصاد المحلي مليارات الونات.
في الوقت نفسه، يبحث مربو الكلاب عن بدائل لتعويض خسائرهم، حيث بدأ البعض في تحويل مزارعهم إلى مراكز لتربية الكلاب الأليفة أو إنتاج منتجات أخرى.
