هيئة سلامة الغذاء تكشف عن إنجازاتها الأسبوعية: 3581 إذن تصدير وفحص 8220 منشأة
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الثامن للعام 2026، والذي يغطي الفترة من 21 إلى 27 فبراير، حيث سلط الضوء على الجهود المتواصلة للهيئة في تعزيز الرقابة على سلامة الغذاء المحلي والمصدّر، ودعم الصادرات المصرية عبر مختلف القطاعات الغذائية. ويأتي هذا التقرير في إطار التزام الهيئة بالشفافية وتعزيز الثقة في النظام الغذائي الوطني.
الرقابة على المصانع والتخزين: زيارات تفتيشية مكثفة
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 73 زيارة تفتيشية لتقييم مدى التزام المنشآت الغذائية بالمعايير المعتمدة، حيث تم تسجيل 9 منشآت مخالفة. كما قامت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة بـ7 زيارات تفتيشية شملت 3 منشآت. وفي مجال التصدير، أصدرت الهيئة 3581 إذن تصدير للحاصلات الزراعية، مما يعكس دعمها المستمر للصادرات المصرية.
من جانب آخر، واصلت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية 69 مأمورية تفتيشية شملت 133 منشأة غذائية، مع التحفظ على 244 رسالة غذائية واردة لضمان سلامة المستهلك وحماية الصحة العامة.
نشاط الصادرات والواردات: أرقام قياسية في التبادل التجاري
بلغت الصادرات الغذائية 5416 رسالة بإجمالي 225 ألف طن، تضمنت 742 صنفًا غذائيًا صادرًا عن 1530 شركة. وتصدرت الموالح والبطاطس قائمة المنتجات المصدرة، حيث توجهت هذه الصادرات إلى 170 دولة حول العالم، بما في ذلك روسيا والمملكة العربية السعودية وإسبانيا وسوريا والسودان.
كما أصدرت الهيئة 1120 شهادة صحية لدعم الصادرات، بينما استقبلت مصر 1823 رسالة غذائية واردة بإجمالي 370 ألف طن. وسجل ميناء الإسكندرية أعلى عدد رسائل واردة بـ550 رسالة، مما يؤكد دوره الحيوي في التجارة الدولية.
التفتيش الميداني وحملات السوق المحلي: ضبط المخالفات
استمرت الحملات الرقابية المكثفة على السوق المحلي، حيث نفذت الهيئة 1560 مأمورية على مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، بالإضافة إلى 8220 منشأة غذائية. كما تم ترخيص 133 سيارة تبريد وتجميد، مع تنفيذ 17 حملة مشتركة مع شرطة التموين.
وشملت هذه الحملات التفتيشية المنشآت الغذائية والمخابز والمطاعم والفنادق ووحدات الطعام المتنقلة، وأسفرت عن ضبط وإعدام كميات كبيرة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، مما يعزز سلامة المستهلكين.
قطاع الألبان والأسماك والمغلفات: رقابة متخصصة
نفذت الهيئة 15 زيارة لمحالب الألبان و3 زيارات لمراكز التجميع، بالإضافة إلى 15 زيارة لمصانع ومراكب الأسماك لضمان الالتزام بالمعايير الصحية. كما أصدرت 16 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني، ونفذت 9 مأموريات على مصانع المواد الملامسة للغذاء.
وبلغ إجمالي المنشآت المسجلة في هذا القطاع 830 منشأة، مما يعكس الجهود المستمرة لتحسين جودة المنتجات الغذائية.
الرقابة المشتركة والتوعية: تعزيز التعاون والوعي
نفذت الهيئة حملات تفتيشية مشتركة مع الجهات الرقابية في جميع المحافظات، شملت 243 مركزًا وحيًا و1459 مفتشًا. كما تمت مراجعة 2230 فرعًا تابعًا لـ59 سلسلة تجارية، مع تنفيذ حملات توعية للمستهلكين وتعزيز السلوك الاستهلاكي الآمن.
وتم منح المنشآت مهلة لتوفيق أوضاعها وفقًا للضوابط المعتمدة، مما يدعم الامتثال للقوانين واللوائح الغذائية.
تأكيد الهيئة على استمرار الرقابة
أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرارها في مراقبة جميع المراحل الإنتاجية والتجارية للغذاء، وحثت المواطنين على الإبلاغ عن أي مخالفة عبر المنظومة الحكومية الموحدة. وهذا يعكس التزام الهيئة بحماية الصحة العامة وتعزيز ثقة المستهلكين في المنتجات الغذائية المصرية.
