مصر تحقق طفرة في إنتاج الدواجن والبيض خلال عام 2025
كشف تقرير رسمي صادر عن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي في مصر، عن تحقيق زيادة ملحوظة في إنتاج الثروة الداجنة خلال العام 2025، وذلك في إطار الجهود المستمرة لتعزيز منظومة الأمن الغذائي وحماية هذه الثروة الحيوية. وجاء هذا الإعلان ردا على ما أثير عبر مواقع التواصل الاجتماعي بشأن حالات نفوق غير طبيعية في قطاع الدواجن، حيث أكدت الوزارة التزامها بالشفافية والمراقبة الدقيقة.
إجراءات وقائية مكثفة لضمان سلامة القطاع
أوضح الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أنه تم تشكيل لجان مركزية وفرعية بالتعاون مع المعمل المرجعي للرقابة على الإنتاج الداجني والمعامل الفرعية التابعة لمعهد بحوث الصحة الحيوانية، لتغطية جميع المحافظات. وشملت هذه الجهود فحص 654 مزرعة دواجن وسحب 8,086 عينة من أنواع مختلفة مثل الفراخ والبط والرومي والسمان والنعام، قبل عمليات البيع.
وأكد الأقنص أن الفحوصات لم تظهر أي عترات أو فيروسات جديدة في القطاع، وأن نسب النفوق المسجلة تقع ضمن الحدود الطبيعية لهذا الوقت من العام. وأشار إلى أن بعض الحالات ترتبط بعوامل مثل:
- ضعف تطبيق برامج التحصين في بعض المزارع.
- عوامل الرعاية غير المثالية.
- التغيرات المناخية التي قد تنشط الفيروسات الموسمية.
تعزيز برامج التحصين والأمان الحيوي
في إطار الخطة الوطنية للتحصين، تم تحصين أكثر من 874 ألف طائر في مختلف المحافظات منذ بداية العام. كما تم المرور على 2,716 مزرعة لمتابعة إجراءات الأمان الحيوي، مع تسجيل 22 منشأة جديدة خلال 2025، ليصل إجمالي المنشآت المعتمدة الخالية من إنفلونزا الطيور إلى 59 منشأة، مع استكمال إجراءات اعتماد 18 منشأة إضافية.
وأضاف الأقنص أن الهيئة أطلقت حملات إرشادية مكثفة شملت تدريب المربين على التحول من نظم التربية المفتوحة إلى الأنظمة المغلقة، وعقد ندوات توعوية حول تأثيرات التغيرات المناخية وسبل الحد من الإجهاد الحراري. كما تم تخصيص الخط الساخن (19561) لتلقي البلاغات والاستفسارات على مدار الساعة.
نتائج ملموسة في زيادة الإنتاج
من جانبه، أكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن الجهود المبذولة أسفرت عن زيادة كبيرة في الإنتاج خلال 2025 مقارنة بالعام السابق. وتمثلت هذه الزيادة في:
- ارتفاع إنتاج الدجاج البيضاء (بداري التسمين) بنسبة 14%، ليصل إلى 1.6 مليار طائر مقابل 1.4 مليار طائر.
- زيادة إنتاج بيض المائدة إلى 16 مليار بيضة مقابل 14 مليار بيضة.
- نمو إنتاج الدجاج البلدي المحلي بنسبة 12.5%، ليصل إلى 360 مليون طائر مقابل 320 مليون طائر.
وأشار سليمان إلى أن القطاع يواصل متابعة معدلات أداء القطعان، وتوفير علائق عالية الجودة، وتشديد الرقابة على صناعة وتداول الأعلاف، بالإضافة إلى تشجيع الاستثمار والتوسع في صناعة الدواجن من خلال غرفة متابعة مركزية تعمل على مدار الساعة.
التزام الوزارة بالشفافية والدعم المستمر
في ختام التقرير، أكدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي التزامها الكامل بالشفافية في نشر تقارير المتابعة الدورية، واستمرار دعم صغار المربين، وتعزيز منظومة الأمان الحيوي. وتهدف هذه الجهود إلى تحقيق استدامة الإنتاج والحفاظ على استقرار السوق المحلي، مما يضمن توافر السلع الغذائية الآمنة للمواطنين في مصر.
