إبراهيم البشاري: إنتاجية الفراولة تشهد قفزة كبيرة تصل إلى 40% هذا الموسم
في تصريحات هامة، صرح إبراهيم البشاري نائب شعبة الاستيراد والتصدير بالغرفة التجارية بمحافظة الإسماعيلية، بأن أسواق بيع الفراولة تشهد زيادة ملحوظة في الإنتاج السنوي خلال الموسم الحالي. وأرجع ذلك إلى التوسع الكبير في الزراعة وزيادة الإنتاجية، مما دفع الأسعار للهبوط بشكل واضح.
ارتفاع الإنتاج بنسبة تتراوح بين 30% و40%
أوضح البشاري أن إنتاج الفراولة ارتفع خلال الموسم الحالي بنسبة تتراوح بين 30% و40%، مدفوعاً بالتوسع في الزراعة ودخول أصناف مبكرة إلى السوق. وأضاف أن السوق يشهد وفرة كبيرة في المعروض نتيجة هذه الزيادة في الإنتاج واتساع الرقعة الزراعية، ما انعكس بشكل مباشر على تراجع الأسعار.
أسعار الفراولة في سوق العبور والمستهلك
وأشار البشاري إلى أن أسعار الفراولة في سوق العبور تتراوح حالياً بين 10 و15 جنيهاً للكيلو جملة، لتصل إلى المستهلك بحوالي 20 جنيهاً. وأكد أن السوق يعمل وفق آليات العرض والطلب دون أي تدخلات سعرية، مما يعكس شفافية وكفاءة السوق المحلي.
عوامل انخفاض أسعار الفراولة
حدد البشاري ثلاثة عوامل رئيسية وراء انخفاض أسعار محصول الفراولة هذا الموسم:
- زيادة الإنتاج بشكل ملحوظ.
- اتساع المساحات المزروعة بالفراولة.
- ارتفاع الكميات المعروضة في الأسواق.
توقعات بتحسن الطلب محلياً وتصديرياً
توقع البشاري أن السوق مرشح لتحسن تدريجي في الطلب، سواء على المستوى المحلي أو التصديري، مع تقدم الموسم. وأوضح أن الطبيعة الموسمية للصادرات تبلغ ذروتها خلال أواخر ديسمبر، بالتزامن مع أعياد نهاية العام في أوروبا، مما قد يعزز فرص التصدير.
اشتراطات الجودة للصادرات
وأشار إلى أن صادرات الفراولة تخضع لاشتراطات جودة دقيقة، تشمل:
- حجم الثمار وتماثلها.
- نسب متبقيات المبيدات المسموح بها.
- درجة التلوين والنضج.
هذه الاشتراطات تخلق تمايزاً واضحاً بين المنتج الموجه للتصدير ونظيره في السوق المحلي، مما يعزز جودة الصادرات المصرية.
