وزارة الزراعة تكشف عن تحليل أكثر من 38 ألف عينة غذائية خلال شهر فبراير
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن أن المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية، قد استقبل خلال شهر فبراير الماضي أكثر من 38 ألف عينة من السلع الغذائية المقدمة من الجهات الرقابية والعملاء. تم تحليل هذه العينات بدقة في الأقسام المختلفة بالمعمل، مع إصدار النتائج الخاصة بها في الوقت المناسب.
تفاصيل العينات المحللة وأنشطة المعمل الدولية
وفقاً لتقرير رسمي صادر عن الوزارة، جاء هذا الجهد في إطار توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت إشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، بهدف دعم العاملين في القطاع الزراعي وقطاع الصناعات الغذائية، والمساهمة في تعزيز الصادرات المصرية من المنتجات ذات الأصل النباتي والحيواني.
أوضحت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل أن العينات التي تم تحليلها خلال فبراير شملت:
- أكثر من 5 آلاف عينة للصادرات من السلع الغذائية.
- أكثر من 3 آلاف عينة للواردات من السلع الغذائية.
- أكثر من 28 ألف عينة للعملاء، تمثل نحو 74% من إجمالي العينات.
- أكثر من 2000 عينة لمشروع الرصد الوطني.
كما شهد المعمل عدة أنشطة على المستوى الدولي خلال الشهر نفسه، حيث نظم مركز التدريب التابع له برنامجاً تدريبياً بعنوان "طرق وتقنيات الفحص والتقدير الميكروبيولوجي" لمتخصصين من المراكز البحثية وشركات إنتاج وتصدير الأغذية الطازجة والمصنعة. بالإضافة إلى ذلك، عقد المعمل بالتعاون مع المجلس التصديري للحاصلات الزراعية ورشة عمل افتراضية ناقشت:
- أهمية الإجراءات التي اتخذها الاتحاد الأوروبي بشأن متبقيات المبيدات وتأثيرها على عمليات الإنتاج والتصدير في مصر.
- طرق سحب العينات وأثرها على نتائج الفحص، بحضور أكثر من 100 ممثل عن شركات إنتاج وتصدير المحاصيل الزراعية.
مشاركات علمية وفعاليات متنوعة
شارك المعمل أيضاً في عدد من الفعاليات الهامة خلال فبراير، منها:
- حضور المؤتمر الأول لكلية التغذية وتكنولوجيا الغذاء بجامعة MSA.
- اجتماع اعتماد الخطة الاستراتيجية متوسطة المدى (2026–2030) واستراتيجية الكوميسا لمنطقة التجارة الحرة القارية الأفريقية.
- ورشة عمل "إدارة المخاطر للملوثات البيئية بالتقنيات الحديثة – نحو حلول مبتكرة ومستدامة" المنظمة من هيئة الطاقة الذرية بالتعاون مع اللجنة الوطنية للعلوم البيئية.
كما أكدت مدير المعمل على المشاركة في ورشة العمل الافتتاحية ضمن مبادرة منظمة الأغذية والزراعة للعمل العالمي بشأن التنمية الخضراء للمنتجات الزراعية الخاصة، من خلال برنامج التعاون بين بلدان الجنوب التابع للفاو والصين. بالإضافة إلى ورشة عمل حول البحث الزراعي الريادي البرنامج العربي للابتكار الأخضر، المنظمة من قبل اتحاد مجالس البحث العلمي العربي والمنظمة العربية للتنمية الزراعية ومركز البحوث الزراعية.
محاضرات وتدريبات لرفع الكفاءة
استكمالاً للمشاركات العلمية، ألقيت محاضرتان هامتان:
- محاضرة بعنوان "الحدود القصوى لمتبقيات المبيدات وفترة ما قبل الحصاد وطرق سحب العينات وأثر ذلك على تصدير ثمار الفراولة الطازجة والمجمدة"، في ورشة عمل نظمها معهد بحوث البساتين.
- محاضرة بعنوان "متبقيات المبيدات وتأثيرها على الصادرات الزراعية المصرية"، ضمن اليوم التدريبي المجاني لتنمية القدرات للمهندسين الزراعيين والقيادات، المنظم من نقابة المهن الزراعية.
وفي إطار رفع كفاءة العاملين، حضر عدد من أعضاء الهيئة البحثية بالمعمل ورشة عمل تحت عنوان "الزراعة المستدامة والذكية كمدخل لتعزيز الأمن الغذائي والتنمية الريفية"، المنظمة من قبل قطاع الإرشاد الزراعي بوزارة الزراعة والمركز الإقليمي للإصلاح الزراعي والتنمية الريفية في الشرق الأدنى. كما تم توقيع بروتوكول تعاون مع معهد بحوث القطن بهدف التبادل البحثي والمشاركة في الأنشطة الإرشادية والتدريبية، وتوفير الخدمات التحليلية لرفع جودة منتجات الأقطان للتصدير.
