نشر الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب السابق، منشورا جديدا عبر حسابه الشخصي على فيسبوك، يحمل أنباء سارة لعشاق القهوة. وأكد شعبان أن تناول القهوة بدون سكر وبحد أقصى ثلاثة فناجين يوميا يعود بفوائد صحية جمة، مستندا إلى دراسات علمية راسخة.
فوائد القهوة الصحية
أوضح شعبان أن القهوة تحتوي على ثلاثة مضادات أكسدة رئيسية هي الميلانويدين وحمض النيكوتينيك (فيتامين ب3) والكافيستول، والتي تمنحها خصائص علاجية متعددة. وأبرز الفوائد تشمل: تحسين الطاقة لمن يعانون من انخفاض الضغط أو تراجع النشاط، ودعم صحة الجهاز الهضمي وحيويته، وتعزيز المناعة ومقاومة الميكروبات.
دور القهوة في الوقاية من الأمراض
أشار شعبان إلى أن القهوة قد تقلل من خطر الإصابة بالسرطان، وتساعد في مكافحة مرض السكري من النوع الثاني الناتج عن مقاومة الأنسولين، وتخفض احتمالات الإصابة بأمراض الكبد مثل سرطان الكبد والكبد الدهني. كما أنها تحفز الذاكرة، وتقلل من مخاطر مرض باركنسون، وتحد من الزهايمر والاكتئاب.
تأثير القهوة على القلب
وأضاف شعبان أن القهوة تعزز صحة القلب والأوعية الدموية، وتقلل من اختلال كهرباء القلب، مما يجعلها مشروبا مفيدا لمرضى الضغط المنخفض. لكنه حذر مرضى الضغط المرتفع من الإكثار، وحدد لهم فنجانا واحدا فقط يوميا.
واختتم شعبان منشوره بنصيحة قرآنية: "كلوا واشربوا ولا تسرفوا"، مؤكدا أن الاعتدال هو المفتاح للاستفادة من فوائد القهوة دون أضرار.
