قدم الشيف تامر فتحي، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل الفول بالطماطم، وهي وجبة إفطار شرقية شهية ومغذية. إليكم الوصفة كاملة.
المكونات
- فول مدمس
- طماطم مكعبات
- بصل مقطع قطع صغيرة
- ثوم مفروم
- فلفل رومي أو حار حسب الرغبة
- زيت
- كمون
- ملح
طريقة التحضير
- احضري وعاء وضعي فيه الزيت ثم أضيفي قطع البصل الصغيرة وانتظري حتى تأخذ اللون الذهبي الفاتح.
- أضيفي الثوم المفروم والفلفل الرومي أو الحار حسب الرغبة، وقلبي جيدًا.
- ضعي مكعبات الطماطم وملعقة من معجون الطماطم والملح والكمون وقلبي جيدًا.
- أضيفي الفول المدمس وامزجيه مع المكونات السابقة، واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
- بعد نضج الفول تمامًا وإبعاده عن النار، يمكنك إضافة قطرات من عصير الليمون للحصول على مذاق مميز.
بهذه الخطوات البسيطة تحصلين على طبق فول بالطماطم لذيذ ومثالي لوجبة الإفطار. جربيه وشاركينا رأيك.
