أطلق أحمد نبيل، رئيس شعبة البيض باتحاد منتجي الدواجن، تحذيرات عاجلة بشأن انهيار صناعة البيض في مصر، مشيرًا إلى أن المنتجين يتكبدون خسائر فادحة بسبب تراجع الأسعار إلى مستويات غير مسبوقة.
تفاصيل الأزمة
أوضح نبيل، في مداخلة هاتفية مع برنامج "الحياة اليوم" على قناة الحياة، أن التكلفة الفعلية لإنتاج طبق البيض تبلغ نحو 115 جنيها، بينما يباع من أرض المزرعة بمتوسط 60 جنيها فقط، مما يعني أن المنتجين يتحملون خسائر تقترب من 47.8% من تكلفة الإنتاج.
الاكتفاء الذاتي والخسائر
وأكد أن مصر حققت الاكتفاء الذاتي من البيض بزيادة 30% عن الاحتياجات المحلية، لكن هذا الفائض أدى إلى انهيار الأسعار، حيث تباع ثلاث أطباق بيض بـ 200 جنيه في أغلب المناطق، وهو سعر لا يغطي التكاليف.
أسعار غير مسبوقة
وأشار نبيل إلى أن أسعار بيض المائدة تتراوح حاليا بين 60 و65 جنيها للطبق في المزرعة، وهي مستويات لم يشهدها السوق منذ أكثر من خمس سنوات، وتحديدًا منذ نهاية عام 2021. وحذر من استمرار هذه الخسائر قد يؤدي إلى خروج العديد من المنتجين من السوق، مما يهدد استقرار الصناعة وارتفاع الأسعار مستقبلا.
